roler roler recept 21.04.2008.
Akcije

Grah sa suhim mesom na moj način

U mojoj obitelji se oduvijek pravi grah sa zaprškom i nemam ništa protiv njega,ukusan je,konkretan i zasitan…ali savjeti za dobar grah su došli malo od prijateljice, malo od tate,malo mog znanja i nastao je grah za prste polizati….
Grah sa suhim mesom na moj način /slika/58280/

Priprema

Vrijeme pripreme:
840 min
  1. 1
    Grah operite, očistite i namočite preko noći.
  2. 2
    Vodu bacite i kratko ga prokuhajte u čistoj vodi pa i tu vodu bacite.
  3. 3
    Na dno posude stavite malo ulja.
  4. 4
    Luk, mrkvu, celer i bijeli luk sitno nasjeckajte.
  5. 5
    Na ulje stavite sve ovo povrće sitno nasjeckano i zajedno s tim komad suhog mesa i lagano pržite.
  6. 6
    Dodajte i grah, promiješajte i polako stavljajte začine pa sve to pržite još neko vrijeme.
  7. 7
    Zalijte sa vrućom vodom, promiješajte i ostavite 2 sata da se kuha polupokopljeno, na laganoj vatrici.
  8. 8
    Kada je grah omekšao izvadite u tanjur trećinu graha(i povrće koje zahvatite)
  9. 9
    Dobro sve zgnječite vilicom da dobijete pire.
  10. 10
    Vratite pire nazad, promiješajte i pustite neka još malo kuha.
  11. 11
    Dodajte šaku tjestenine, poklopite i isključite vatru(tjestenina će se sama skuhati i omekšati).

Posluživanje

Ma, svima nam je poznat grah..tko ga ne jede i ne voli??? Ja i moj muž uživamo u ovom mom i više ni jedan nije tako fin kao ovaj koji nam ja skuham:-) Zna se, u zimi poslužite uz kiseli kupus a ljeti uz svježu salatu i obavezno svježi kruh i obavezno dva puta vaditi:-)))

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 31.901
    • Omiljen 113
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 3

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

20 komentara do sada…

  1. barbicook 23.04.08.10:43
    Akcije
    11 Slažem se s Roler što se tiče suhog mesa. To mora biti!!:) Grah je preodličan…
  2. RoMaZe 15.05.08.08:48
    Akcije
    12 Meni je ovaj recept bio od velike pomoći. Zapravo, prvi put sam skuhala pravi grah, jer raniji pokušaju mogli bi se opisati ‘nešto kao grah’. Hvala g.roler. Ovo je super recept.
  3. divatheiva 17.10.08.15:35
    Akcije
    13 Najfiniji grah ikad!! Ja sam još na maslinovom ulju i crvenom luku prodinstala dvije mekše i oguljene rajčice te tu smjesu ulila u grah prije prije vađenja 1/3 povrća. Hvala za recept!
  4. antica 18.10.08.16:35
    Akcije
    14 odličan je ispao…. skoro ko mamin :) a zna se da mame najbolje kuhaju… :) hvala za rp.
  5. ogulin 15.12.08.22:15
    Akcije
    15 nemoj se ljutiti kuharice, ali ja ovako kuham vec dugo a imam samo 30 god…. nemogu vjerovati da netko kuha drugacije…. ja za sva nase receno ćušpajz jela samo dinstam povrce i onda se netreba stavljati zaprska…..i puno je ukusnije i finije
  6. GIUGITA 02.11.09.15:38
    Akcije
    16 najbolji grah koji sam ikad jela, a kako se sa ovime slaze moj muz, onda stvarno ne da je dobar nego odlican!!!
  7. roler 03.11.09.08:38
    Akcije
    17 :-)
  8. zanaz78 12.01.10.22:33 offline
    Akcije
    18 ide n aprobu sutra :)
  9. martina21 31.05.11.16:46 offline
    Akcije
    19

    doista najbolji grah ikad! svaka cast i puno hvala na ovom odlicnom receptu :)

    nisam imala suhog mesa pa je kobasa morala posluziti, i dodala sam malo vise tjestenine jer mi tako volimo, ali recept je bez mane! evo i slikica.

  10. 897Lock-1 02.02.12.03:01
    Akcije
    20

    Odličan, isproban, preporučen, obitelj zadovoljna, suprug najviše što mi je i najvažnije posebno jer se natječemo u kuhanju..samo nisam dodala tijesto jer on ne voli..hvala, roller ;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti