![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Grah s bademima
Što bismo mogli staviti u grah da postane zanimljiviji? Skinimo mu oznaku “dosadnog i svakodnevnog” s neobičnim dodatkom u obliku štapića badema! Toplog ga, uz rižu, preporučujemo za ručak, ili hladnog kao salatu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.02.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 484 kcal / 2023 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 3.5 (6 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 3 žlice | suncokretovog ulja |
|---|---|
| 2 žlice | maslinova ulja |
| 100 g | luka |
| 3 češnja | češnjaka |
| 800 g | kuhanog graha |
| 2 žličice | Vegete |
| 1 žličica | suhog mažurana |
| 1 | ljuta papričica |
| 2-3 žlice | Worcestershire umaka |
| 50 g | oguljenih badema narezanih na štapiće |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| Za posluživanje: | |
| 200 g | kuhane integralne riže |
Priprema
- Na mješavini ulja kratko popecite nasjeckani luk i češnjak kojima ste dodali žličicu Vegete.
- Podlijte s oko 50 ml vode i pirjajte oko 5 minuta.
- Umiješajte kuhani grah, pospite žličicom Vegete, mažuranom, narezanom ljutom papričicom, dodajte worchestershire umak i popečene štapiće badema.
- Sve dobro izmiješajte, kratko popecite i pospite peršinom.
Posluživanje
Poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet
Dodatkom Vegete tijekom pirjanja luk će brže omekšati.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 16,65 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 53,05 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 12,61 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,21 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 830,68 | 21 | 17 |
| Niacin | mg | 6,32 | 45 | 32 |
| Vitamin C | mg | 27,30 | 36 | 30 |
| Vitamin E | IU | 13,98 | 64 | 64 |
| Magnezij (Mg) | mg | 189,73 | 63 | 47 |
| Fosfor (P) | mg | 338,60 | 42 | 42 |
| Kalij (K) | mg | 1296,53 | 35 | 35 |
| Natrij (Na) | mg | 386,48 | 16 | 16 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
