kanadjanka24 kanadjanka24 recept 29.02.2008.
Akcije

Grah na starinski nacin

Grah me mama naucila kada sam se udala, da bar znam nesto spremiti da mi muz ne ostane gladan haha. Jednostavno ga napraviti a moze biti dugo i uvijek ima okus kao da je taj dan napravljen.
Grah /slika/47786/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
  1. 1
    U jednu serpu naliti vode i dodati grah i staviti da prokuha grah.
  2. 2
    Kada grah prokuha iscijediti vodu i izaprati grah.
  3. 3
    Ponovo u tu istu serpu vratite grah, zatim stavite izrezani luk, mrkvu i dodaj te vode po zelji.
  4. 4
    U grah dodaj te bibera i ulja i poklopite da se grah kuha.
  5. 5
    Kada je grah skoro kuhan vi onda uzmite malo vremena da pripremite zaprsku dok se grah jos kuha.
  6. 6
    U malu serpicu ili tavu stavite brasno i ulje i na srednjoj vatri to malo przite oko 10 minuta dok brasno ne dobije malo boje.
  7. 7
    Kada je brasno zaprzeno dodaj te vegetu, biber, papriku i sos od rajcica i to opet malo proprzite sve skupa jedno 5 minuta.
  8. 8
    Kada se to sve skupa uprzi dodaj te vode po zelji, ja inace dodat oko jedno 400ml vode posto mi volimo da grah bude gust. Ako vi ne volite gust grah onda dodaj te vise vode. To sve opet malo prziti dok se voda sva ne upije i zaprska vam bude nako gusta.
  9. 9
    Zaprsku dodaj te u grah i kuhaj te grah jos jedno 20-30 minuta dok sva zaprska se ne ukuha u grah.
  10. 10
    Kada vam je grah skuhan probaj te ako vam nije dovoljno slan dodaj te jos soli u njega.

Posluživanje

Inace uz grah ide odlicno domaci kruh i salata samo od luka i rajcica. U ovaj grah mozete dodati sto god zelite, inace dosta ih vole slaninu dodati u grah na pocetak da se skupa kuha sa grahom.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

  • Sastojci za grah

  •  500g Zrncadi Graha( Romano Beans)
  •  1 Glavica crvenog luka( Oguljena i izrezana na skroz sitne komadice)
  •  1 Mrkva(oprana i oguljena)
  •  1 Zlica ulja
  •  1/2 Male zlicice bibera

  • Zaprska

  •  2 Zlice brasna
  •  3 Zlice ulja
  •  1 Mala zlicica vegete
  •  1/2 Male zlicice soli
  •  1/2 Male zlicice crvene paprike u prahu
  •  1/2 Male zlicice sosa od rajcica(Tomatoe Paste)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 36.755
    • Omiljen 149
    • Komentiran 11

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

11 komentara do sada…

  1. dalmatino 29.02.08.23:59
    2 Grah na sve nacine ide .
  2. kanadjanka24 01.03.08.03:09
    Akcije
    3 Jao Monsoon volila bi da ti znam reci jeli Romano beans borlotti beans ali na zalost neznam. Ja kada kupim grah na kesici pise romano beans hehehe zato sam to stavila, inace nemam pojma te vrste grah. Sorry:(, ali mozes staviti koji god hoces grah ispast ce isto:).
  3. MiraLi 01.03.08.04:52 online
    Akcije
    4 jednostavno…dobro za one koje ga vole, a ne znaju napraviti ..
  4. goca1 01.03.08.18:51
    Akcije
    5 Odlično, još samo fali komadič suhe slanine ili rebra (suha)!
  5. people 21.11.08.10:14 offline
    Akcije
    6 umjesto zaprške nije ti loše smiksati povrće koje možeš kuhati s grahom i dodati + grah. To ti daje gustoču, a opet izbjegavaš brašno.
  6. Nina-vk 12.05.09.13:12
    Akcije
    7 Upravo pravim grah po tvom receptu.Samo cu upotrijebiti grah iz konzerve (Podravka-bijeli) .Nadam se da ce uspijeti
    Pozdrav !
  7. Kris2806 22.07.09.15:00
    Akcije
    8 Danas sam za ručak skuhala grah prema tvom receptu i ispao je odličan! Ovo mi je prvi put da sam se odvažila i to isprobati (više sam ekspert za slastice i peciva), vrlo sam zadovoljna rezultatom, a i moji ukućani su puni hvale.
    Hvala!
  8. PocoLoco 02.12.10.12:49 offline
    Akcije
    9

    I meni je odličan ovaj recept, s tim da sam umjesto papra dodala 1 ljutu feferončicu i lovorov list. Recept za zapršku je super, probala sam i bez zaprške, meni je dobro, ali dečku nikako, kaže grah nije grah bez zaprške :)

  9. Marusha0410 26.01.11.14:43
    Akcije
    10

    evo upravo se pravi grah po tvom receptu,samo pto sam ja još dodala slaninu i kobasicu unutra

  10. Flowersoul 06.10.11.09:45
    11

    Grah znam napraviti samo po tvom receptu...

    ja grah ne jedem, miris graha mi se opčenito ne svida, ali suprugu je odlican... samo sto ja jos stavim unutra malo suhoga da se krčka

    hvala na receptu

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti