U kategoriji: Glavna jela

“Gozba” iliti juneći šnicli na saft

Jedan period života, kao mlada domaćica, najčešće sam za ručak radila juneći saft.Aroma mu je bila stvarno dobra. Radila sam ga uz rižu, tijesto ,njoke i uvijek je bilo super. Moji su prijatelji često navraćali na ručak i jednom tako došli na čuvene juneće šnicle. Djeca su se oduševila i od onda stalno mamu kod kuće pitali: Kad ćemo opet teti Veri na onu gozbu? Od onda ovo jelo zovemo samo tako"Gozba" i znamo na što se misli.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 20.05.2008.

Autor: foodfan: zagreb, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 10 min

: Trenutna ocjena 4.8 (20 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (31)

Sastojci za 3 osobe

prilog
1kg	junećih šnicli
3-4	luka
4 režnjića	češnjaka
1 list	lovora
	vode
1dcl	bijelog vina
	soli, papra, tekućeg paradajza, ružmarina, origana,vegete
	maslinovo ulje
2 čaše od jogurta	riže
4 čaše	vode (može pilećeg temeljca uzamjenu ili dodati pola kocke juhe)
malo	soli

Priprema

Na ulju popržiti s obadvije strane juneće šnicle koje smo prije istukli i posolili
Izvaditi mesovan na stranu i na to uljedodati luk i dinstati ga dok postane mekan i staklast, tada vratiti meso i dodati češnjak
Podliti meso vodom i dodati začine, podliti i vinom
Kuhati dok je mekano meso
Za prilog skuhati rižu
Gustina safta trebala se postići količinom luka, zato što više luka, to bolje,ali ako je ostalo prerijetko doda se malo brašna da se zgusne i prokuha još malo

Posluživanje

Kao prilog je najbolja zelena salata. Umjesto riže može biti i tjestenina.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

31 komentar

#1 20.05.2008., Pavloska

...to je to.. i za mene bi bila gozba, ne treba nista vise..:))
#2 20.05.2008., MiraMartinetti

mmmmmljac !!!!!!!!!!!!!!!
#3 20.05.2008., bikit

vrrrlo ukusno i socno .slicno lovackim sniclama i mnogo se dobro slaze sa krompir pireom .cisto 10
#4 20.05.2008., Ela31

Evo upravo sam ručala i sad kad vidim ovu gozbu…..sline mi cure!
#5 20.05.2008., vefa

Mljac,mljac eto me na gozbu …..10+++++
#6 20.05.2008., foodfan

Dođi vefa, dapaće.
Hvala svimna, da ide dobro i s pireom.
#7 20.05.2008., MadameVisage

I ja ih radim slično, s dosta češnjaka, i volim ih!
#8 20.05.2008., BiserkO

odlicna gozba!
a sta si nam spremila od slatka ? umirem od zelje (i potrebe) za slatkisima …. :-))
#9 20.05.2008., dalmatino

Petica!!!
#10 20.05.2008., foodfan

Da i ja volim s češnjakom. Od slatkog koketiram sa školjkicama,rado bi ih probala napraviti, a zahvaljujući coolinarki( jer kako kaže moj sin kuhaš ti za svoje prijateljice a ne za mene), ima stalno u frizeru nešto. Npr. mađarice, još nisam ni stavila recept,pa još dunavskih valova.Hm…
#11 20.05.2008., foodfan

Hvala Dalmatino.
#12 20.05.2008., mignonne

Njam, njam…izgleda i zvuci vrlo fino, rucak za 5+!:))) jako mi se svidja ovako servirana riza…cekamo “slatke” receptice!;)))
#13 20.05.2008., BiserkO

odlicno! eto mene k tebi na rucak…samo dok zamijesim neko pecivo :-)))
....cekaj me, i ja cu sigurno doci samo me cekaj dugo….(znas da tijesto mora da nadodje).....
#14 20.05.2008., mignonne

a jel mogu da se onda i ja ubacim na rucak…posto ce BiserkO praviti pecivo, mogla bih jos nesto slatko da donesem, a ostavite mi malo i od tih kolacica iz frizidera za probu!;D
#15 20.05.2008., Milicza

Ma kod mene junetina na svaki saftić prolazi i visoko kotira !
#16 20.05.2008., biljkupinovo

Odlicno…I ja bih kod tete Vere na gozbu!!
#17 20.05.2008., veramu

Draga imenjakinjo,dopada mi se ovaj vas recept i bas obozavam junetinu!!!ali beli luk nesto slabije..
#18 20.05.2008., foodfan

Joj super koliko će nas se skupiti, moram izvaditi sve kolače, Milicze donesi i ti svoje šnicle inače neće biti dosta za sve.A Veramu će se morati priviknut na češnjak nema joj druge.Čekam vas
#19 20.05.2008., donna-k

mmmmmm…..junetina,beli luk to je kombinacija za 5++++
eto i mene na gozbu,koje vino da donesem?
#20 20.05.2008., foodfan

Ja sam za crno, pitko po tvom izboru.
#21 20.05.2008., donna-k

evo ovako…..crni Berment za aperativ(iz domace radinosti sa 18 lekovitih trava u sebi),a posle Kekfrankosh Kadarka-fantasticno madjarsko vino…...
“i zato braco pijmo gaaaaaaaa…...”
#22 20.05.2008., BiserkO

evo mene s vinom, haha
#23 20.05.2008., foodfan

Moze, moze signora, ona skuplja botiglia
#24 20.05.2008., donna-k

Bravo Biserko-pozzz :-))))
#25 20.05.2008., foodfan

Dok ne puk…..ne zooora
#26 20.05.2008., branka-

foodfan,odlican recept,radim i ja nesto slicno,a sada cu podlit i ja malo sa bijelim vinom,mora da je dobrog okusa.
Bravo
#27 21.05.2008., foodfan

Da meni to vino da dobru aromu.
#28 21.05.2008., anarad

Vidim da ste se sve pozvale na gozbu pa da se pridružim i ja. Evo nas vrlo brzo. Svaka donese po nešto i tu smo. A Veramu šta da ti kažem, ni ja nisam volela ni da pogledam beli luk, a ne da ga jedem, a od mirisa sam bežala na kilometre. Ali bilo nekada. Tako da se polako navikavaš na to. Pozdrav
#29 23.05.2008., Ela31

Pravila tj. malo miksala! Jako fino!
#30 27.05.2008., elephant

upravo sam krenula pisati svoj recept za šnicle u saftu i shvatila da je vaš recept isti kao moj samo ja volim staviti crno vino…
njam njam šnicli u saftu, zbilja je to prava gozba i kod mene doma :)
#31 27.05.2008., foodfan

Bok elefant, glavno da fino papamo zar ne?