U kategoriji: Juhe

“Govedja juha sa povrcem”

Jednostavna domaca juha je uvjek dobrodosla. Uz malo truda mozete je i vi napraviti: -)).

Vrijeme pripreme	30 min

Sastojci

Potrebno je:
50 gr	brasna
2 supene kasike	brasna
150 gr	brokoli
2 komada	sargarepe
1 komad	paskanata
1 manj komad	krompira
1 supena kasika	dodatak jelima "Vegeta"
po ukusu	crni mleveni biber
malo	tjestenine za supu (ili pirinca)
1 l	temeljca (voda gdje se kuvalo meso i kost)
150 gr	meso

Meso i kost dobro oprati i kuvati u ekspres loncu u koje ste dodali toliko vode da pokrije kost i malo soli.
Na maslac proprziti brasno sve dok ne porumeni. Serpu skinuti s vatre, dodati mlaku vodu uz stalno mjesanje.
Smjesi dodati procjedjeni temeljac, izrendanu sargarepu, izrendani paskanat, sitne kockice krompira, “Vegetu” i nastaviti sa kuvanjem.
Kada je krompir gotovo kuvan dodati sitne svjetice brokoli i na tihoj vatri kuvati dok brokoli ne omjeksa.
Dodati tjesteninu za supu (ili pirinac), komadice mesa i pobiberiti po ukusu.
Tako gotovu juhu posluziti

Gotovu govedju juhu sa povrcem posluziti toplu uz glavno jelo.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 23.02.2008., tanjalove

Ovo je stvarno divna juha , mogu da zamislim kako mi je toplo od nje – i oko srca i u želucu ; )
#2 23.02.2008., sandykanada

Odlicna juhica
#3 23.02.2008., necca

odlična juha..super ideja za sutra
jedno pitanje šta su paskanati?
#4 24.02.2008., biljkupinovo

Bravo za domacu supu!!
#5 25.02.2008., Valerija10

necca: korenasta biljka slicno persuna. Vidi sliku paskanat i komentare u njoj.