Gocin griz kolac

Priprema

1. 1
   150 grama secera izmesati sa 1.5 kasikom kakaoa u serpi. Istopiti! Zaliti sa 1/2 litre mleka, kuvati na laganoj vatri i mesati dok se ne izjednaci.
2. 2
   Kad pocne vriti, dodati lagano sa visine 100 grama griza i jos malo kuvati uz stalno mesanje.
3. 3
   Za pocetnike: Pri dodavanju mleka izvadite zicu za mesanje iz serpe da je ne bi morali ribati kao ja i ne brinite sav karamel sa rubova serpe ce se otopiti.
4. 4
   Tako vruce isuti na petit keks poredan u tepsiji i ostaviti da se ohladi.
5. 5
   2 zumanca, 130 grama secera, 2 kasike brasna i 2 kasike gustina izmesati sa 1 dcl mleka. Sve skuvati u 4 dcl mleka i ostaviti da se ohladi.
6. 6
   U hladan fil umutiti putar i premazati preko ohladjenog tamnog dela.
7. 7
   Gore staviti ulupan slag ili slag kremu sa ukusom voca ili ukusom po zelji. Ja sam koristila slag kremu od jagoda.
8. 8 /slika/199622/
   Kolac drzati u frizideru. Prijatno!