U kategoriji: Pića

Glögg – kuvano zacinjeno vino

U ove hladne zimske dane treba nam nesto toplo i ukusno da nas malo zgrije. Kuvano vino poznaju svi, mozemo ga kupiti gotovo zacinjeno i samo podgrijati, ali ukusnije je kad zacinimo sami. Evo jednog od nacina

Prava korištenja

Objavljeno:: 14.11.2007.

Autor: rijeka: Nora, Švedska

: Trenutna ocjena 5 (17 glasova)

Tagovi (13)
Komentari (19)

Sastojci

Vino:
1	boca vina – crnog ili bijelog, odlucite sami
3-4	kasike secera
1	kasicicu kardemume
1	kasicicu cimeta u prahu ili komadic cimeta
2-3 kom	susene narandzine korice
15-ak	klincica/karanfilica ( a ne kima greskom napisano)
1	mali komad djumbira/oko 1 cm/
	Ako zelite "jace" vino dodajte 1 dl rakije ili vodke
Bezalkoholno pice:
1 litar	soka od crnog ribizla

Priprema

U jednu zdjelu saspite vino i zacine i pustite da sve prokuha.
Skinite sa vatre i poklopite, neka stoji neko vrijeme, najbolje par sati.
Pri sluzenju procijedite i otklonite zacine i ponovo zagrijte vino do kljucanja.
Nalijte u posudice za serviranje i servirajte sa grozdicama i oljustenim bademima. Uz to lijepo odgovaraju paprenjaci

Posluživanje

Servirajte uz grozdice i ljustene bademe koji se dodaju u vruce vino i …neka vas grije u zimske hladne dane!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 14.11.2007., Sinja78

Bravo Rijeka što si se sjetila podijeliti recept s nama!
Hvala do neba!!!
#2 14.11.2007., diavola

jao kako ja svake zime zavidim ljudima koji u tome uživaju, mirišu ulice po tome, a meni se to ne sviđa… i svi to srču, griju se, a ja ko siroče sa strane stojim i pitam se do kad ću :( šmrc a tako fino miri… :)
#3 14.11.2007., biljkupinovo

Ja se kod one slike raspisala o kuvanom vinu kad vidi recepta.Bravo! Ja ga licno uvek kupim gotovog ali uvek crveno bas bih belo skuvala sebi belo vise volim.Hvala
#4 14.11.2007., Cuki

Ovo jako volim, bravo Rijeko!
#5 14.11.2007., thetan

Hvala za recept :))))))))))))))))))))))
#6 14.11.2007., MiraLi

osjetim miris , a kako grije…
#7 14.11.2007., superkemija

živila!!!!
#8 14.11.2007., murtela

Evo ”naše skandinavske” zimske poslastice. Volim, nisam još nikada sama radila, šlepam se po tuđim kućama ha,ha
#9 14.11.2007., rijeka

Da bas grije i mirisi, jos samo kad napravim domace paprenjake bit ce jos bolje, ovaj put smo se posluzili kupovnim, ali uskoro – domaci :))
#10 14.11.2007., barbicook

Joooj fino. Obavezno svake godine odemo par puta na Trg Bana Jelačića na kuhano vino i bijele kobasice…ja pak tugujem za Njemačkom. : )) Radila sam i doma i super je. Probat ću svakako po tvom receptu. : )
#11 14.11.2007., -Violet-Love-

zanimljivo, nikad nisam stavljala kim i đumbir u kuhano vino… volim i bijelo i crno… sa klinčićem i cimetom… onako, standard. jooooj, sad sam se raznježila, podsjeća me na Badnje veče…
#12 14.11.2007., rijeka

O dragi moji MOLIM MOLIM ZA OPROSTAJ !!Tek sam sada primjetila da sam pogresno napisala u receptu : umjesto karanfilica/klincica ja napisala KIM!! I nisam to primjetila tek do sada dok draga Violet nije napisala da ne stavlja kim u kuhano vino, hvala Violetice. Odmah mijenjam i nadam se da se necete ljutiti jer zaista ne znam kako sam to pogrijesila!
#13 14.11.2007., -Violet-Love-

nema problema :)
#14 14.11.2007., Performita

i mene je podsjetilo na badnje večer, tako sam se raspekmezila sad. Ove godine naše crno vino je tako dobro, da ga ne mogu prestat koristit, kako u jelima tako u sangriji ili kuhano… Ovaj recept je sličan jako onome što ja radim, jedino ne stavljam đumbir jer ga je teško nać, al ću zasigurno probati :)
#15 14.11.2007., Performita

Badnju večer*
#16 15.11.2007., leli

Od mene imaš veliku peticu : ))
Ja sam pravila isto samo bez narancine kore.
Naredni put je svakako dodajem.
#17 17.11.2007., brusnica

Volim takve mirišljave napitke, u duuugim zimskim noćima kad kuća lijepo zamiriši ….. Hvala draga Rijeko – ovakvu kombinaciju još nisam probala!!!
#18 24.11.2007., petalo

Vidiš, vidiš, ja sam uvijek radila samo sa cimetom i klinčićima… Treba probati! Fino je staviti i krišku svježe naranče na kraju u čašu.
#19 17.12.2007., leli

Probala sam, bas po receptu
SAVRSENO