/slika/179998/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Gljive dobro oprati, isčupati im peteljke i ostaviti samo gornji dio, koji će poslužiti kao mala posudica.
-
2
Na roštilj poredati gljive okrenute prema gore, u svaku staviti po malo soli i pustiti da se tako ispeku. Za 10-15 min, kada budu gotove iz svake iscijediti sok koji je nastao i opet ih vratiti na roštilj.
U svaku staviti po malo soka limuna, 1 kašikicu pavlake, 1 komadić sira i posuti sitnim bosiljkom. Pustiti ih 5 min da se sastojci sjedine. Možete ih poslužiti i tople i hladne. -
3
Ovo jelo je idealno sa nekom sezonskom salatom kao predjelo, ili može poslužiti uz razna jela kao prilog.
Sastojci
- Broj osoba:
Osnovne namirnice:
- 800 g gljiva svježih
- 2 dcl pavlake
- 100 g sira Gaude
- sol
- malo soka od limuna
- bosiljak
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
2 komentara do sada…