Tražio sam kod nas takav naziv jela, ali nisam ništa našao,pa rekoh ajde da i to damo u javnost, ali gledajte i vi malo TV, bar oni koji to mogu, a zakaj bi u andaluziji imali gljive, a mi ne to neznam, ali......
Tražio sam kod nas takav naziv jela, ali nisam ništa našao,pa rekoh ajde da i to damo u javnost, ali gledajte i vi malo TV, bar oni koji to mogu, a zakaj bi u andaluziji imali gljive, a mi ne to neznam, ali......
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju propržite usitnjeni luk i češnjak,pa kad luk opusti, dodajte na ploške izrezane gljive i dinstajte dok ne nestane tekućine, a zatim ubacite na kockice izrezanu šunku,posolite i pobiberite, prelijte vinom i sa još pola deci vode, te pustite da lagano krčka dok vino ne isprai, a zatim dodajte vrhnje i brašno i sok od pola limuna, promješajte, neka još malo sve krčka uz lagano mješanje, a na kraju ubacite usitnjeni peršin. Poslužiti sa rižom, pire krumpirom ili palentom i odgovarajućom salatom po vašem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara