Gljivasti Ćušpajz

Jednostavno probajte, ko voli voli ko ne ne :) Nesto iz moje glave, slicno mnogo cemu, ali opet drugacije!

/slika/736693/

Priprema

1

Gljive narezati na komadice kako vam vise odgovara i staviti ih kuhati na 25 minuta, dodati slaninu i kobasice u lonac.
2

Kada se skuhalo, dodati zacine,senf i bijelo vino te promjesati jos malo i sacekati neka se brbucka. Nakon nekog vremena dodajte vrhnje za kuhanje promjesajte i ostavite neka se kuha 15 min, na laganoj vatri.
3

Zatim u 2 dcl vodedodajte dvije zlice brasna i malo soli, te izmuckajte i ulijte u lonac, dobro promjesajte i neka lagano kuha dok se ne zgusne, ali nesmije biti pregusto., ako vam se dogodi da se jako zgusne slobodno dodajte vode. Dok se to kuha stavite sa strane kuhati malo tijesta i kada je gotovo ubacite u juhicu. Tijesto vam moze biti umjesto noklica ili krumpira ili neceg drugog, malo za promijenu. Dobar tekec :)

300 g mjesanih gljiva(sampinjoni, vrganji, lisicarke, bukovace, nije bitno sami odaberite)
komadic slanine
2 zlice senfa
1 dcl bijelog vina
kobasice po zelji( nije potrebno)
vegeta, sol, papar, cesnjak u granulama, brasno
manje pakovanje vrhnja za kuhanje