U kategoriji: Deserti

Gingerbread kolačići

Ovo su moji novogodišnji Gingerbread kolačići…
Moja deca i ja,smo uživali,dok smo ih pravili :)

Oznake:

Sastojci

Testo
200 g	margarina
1	jaje
1	žumance
1/3	praška za pecivo
400 g	brašna
2-3	kašike kakaa ako želite tamnije kolačiće
Glazura za ukrašavanje
1	belance
200 g	šećera u prahu
1	kašika limunovog soka
1/2	kašike gustina

Zamestiti testo i ne morate čekati da odstoji.Rastanjiti testo i vaditi modlicama razne oblike.
Peći na pek papiru oko 15 minuta.
Glazura
Ručno butati(mutiti) sve sastojke i na kraju kad smesa postane gusta i glatka, dodati boju po želji.
Ukrašavati kolačiće tek kad budu ohlađeni.
Umesto šprica za ukrašavanje,odlično može posluži kesa za zamrzivač,kojoj isečemo vrh.
Gingerbread 1
Gingerbread 2
Gingerbread 3

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 28.02.2008., Nale

ih, kako su medeni!
#2 28.02.2008., maslinka

super su…
#3 29.02.2008., ariana74

Jako su veseli i lijepi…Svaka čast….
#4 29.02.2008., kolacarica

lijepo izgledaju keksići, ali me muči jedna stvar zar gingerbread kolači ne bi trebali imat đumbir u smjesi?
#5 29.02.2008., MinjaB

kolacarica,sve je to stvar ukusa.Može da se stavi đumbir,cimet,anis,oraščić....sve sa mirisom i ukusom. Moja deca ne vole i zato nisam ništa ni stavila.
Postoji čak i kotany začin za medenjake.Da sam ga našla možda bi samo njega stavila. :)
#6 29.02.2008., irenamm

pa ako su gingerbread onda valjda ide ginger, ok za djecu je to malo preintenzivan okus, ali u tome je car kad se cijela kuca zamirise po zacinima, mljac. U medenjake ide prirodni med, zato se zovu medenjaci. Inace ovi keksi se rade skoro u svim zemljama u francuskoj poznati kao Pain d’epice, njemacka lebkuchen, italija i poljska uf zaboravila sam naziv…ali ovdje je dobar link na kojem je sve objasnjeno za gingerbreadoljupce poput mene.
#7 29.02.2008., tijana7

spremam5+:))