Polimka Polimka recept 23.12.2010.
Akcije

Gibanica s kvascem

Na ovaj način spremljenu gibanicu jako volim, podseća me na detinstvo
Gibanica s kvascem /slika/467078/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    U mlaku vodu staviti kvasac da malo odstoji, dodati ulje, so i zamesiti testo sa brašnom. Dobro testo izraditi.

  2. 2

    Testo podeliti na 24 loptice. Svaku lopticu razvući u krug od 10cm. Tri kruga stavljati jedan na drugi prethodno premazani krugovi sa uljem. Treći krug ne premazivati . Tako uraditi sa svim krugovima i dobijemo posle premazivanja 8 krugova.Tih osam premazanih krugova ostavimo da stoje 10 minuta.

  3. 3

    Dok krugovi stoje napravimo fil. Izmešamo sir, kiselu pavlaku i jaja.

  4. 4 Testo u pripremi /slika/444306/

    Uzimamo odstajali krug i oklagijom valjamo testo prečnika 30cm i stavimo u tepsiju istog prečnika. Koru poprsamo sa uljem i premažemo sa tri kašike fila. Opet izvaljamo krug od testa stavimo na fil preko kore fil i tako redom dok ne izvaljamo sve krugove.

  5. 5 U pripremi /slika/444317/

    Odozgo gibanicu premažemo sa preostalim filom i ostavimo da stoji pola sata, pa pečemo dok ne dobije zlatno žutu boju.

  6. 6 Parče gibanice /slika/444319/

    Pečenu i prohladjenu gibanicu sečemo na kocke.

  7. 7 Gibanica s kvascem /slika/444340/

    Isečena gibanica.

  8. 8 Gibanica s kvascem /slika/444315/

    Za premazivanje krugova od testa najbolja je mešavina iste količine ulja i istopljene masti.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 12.235
    • Omiljen 128
    • Komentiran 28
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

28 komentara do sada…

  1. djurdjica55 19.02.11.19:11
    Akcije
    19

    Divna gibanica!

  2. Olix 30.12.11.10:49
    Akcije
    20

    Moja mama pravi ovako nesto slicno i super je 

    moracu da isprobam ovaj receptic hvala 

    i Sve najbolje u novoj

  3. Polimka 30.12.11.17:11 offline
    Akcije
    21

    Hvala Olix!

  4. kajanis 08.01.12.15:20 offline
    Akcije
    22

    Fanstasticno izgeda, a znajuci tvoje prethodne recepte, mora da je vrh!

  5. gloriale75 17.01.12.22:26 online
    Akcije
    23

    Probala sam  pitu i jako mi se dopada. Skratila sam postupak - umesto 24 bilo je 16 loptica, 4 x 4 korice, cini mi se da je malo niza nego kod vas na slici al je ukus fenomenalan :D

    Pojeli smo je jos vrucu :D

  6. Polimka 18.01.12.08:28 offline
    Akcije
    24

    Gloriale, drago mi je da ti se gibanica svidja. Može i 16 loptica testa, samo sa 24 loptice više se lista. Bolje je kad ispadne niža, lepše se ispeče. Pozz..

  7. gizeladrazic 22.02.12.08:52
    Akcije
    25

    divna gibanica ovakvu njos nisam pravila a inace sam i tebe zapazila nemogu bas svakog zapamtiti ali imas super dobre i fine recepte vredne paznje ovo sad belezim 10++++++++++++

  8. gizeladrazic 22.02.12.09:37
    Akcije
    26

    sad ugledah i recept tvoje bake pa sam se sad tek sludila koji cu prvo da pravim ovo nesto prvi put vidim i odusevljena sam tvojiom umecem 10+++++ doduse sve drage nase prijateljice su stvarno vrhunski majstori au sta imam sve da ucim necu stici da savladam vestine.

  9. Polimka 22.02.12.10:15 offline
    Akcije
    27

    Gizela hvala. Pozdrav!

  10. leah-- 04.04.12.15:42 offline
    Akcije
    28

    Koliko grama kvasca?

Pogledaj sve komentare

Slični recepti