Moj profil

giba sa zeljom (štrudla sa zeljem)

4

ovo je hrana mog djetinjstva, miris moje Bilogore ... ljetno popodne, baba Ljuba peče gibu sa zeljom, mi djeca sjedimo ispred zgrade i jedemo onako vruću, rukama zamašćenim do lakata, musavi i sretni. Danas jela nakon dugo vremena, ali to više nije to ...

Nije neki poseban recept, više podsjećanje na djetinjstvo i rodni kraj od kojeg je ostala samo uspomena...

ovo je hrana mog djetinjstva, miris moje Bilogore ... ljetno popodne, baba Ljuba peče gibu sa zeljom, mi djeca sjedimo ispred zgrade i jedemo onako vruću, rukama zamašćenim do lakata, musavi i sretni. Danas jela nakon dugo vremena, ali to više nije to ...

Nije neki poseban recept, više podsjećanje na djetinjstvo i rodni kraj od kojeg je ostala samo uspomena...

Sastojci

500 gr kora za štrudlu (ako ne razvijate kore)
1 velika glavica zelja
sol, papar, crvena paprika

Priprema

1.

zelje izrezati na kockice

2.

dinstati zelje na ulju na laganoj vatri dok potpuno ne omekša.

3.

soliti, biberiti i dodati crvene paprike da dobije lijepu boju.

4.

kad je zelje gotovo pripremljeni nadjev stavljati na po 2 kore i urolati.

5.

staviti u podmazan pleh i peći na 200 stupnjeva oko pola sata.

Posluživanje

jesti vruće uz friške paradajze iz vrta.

Dobar tek svima!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)