Meddina Meddina recept 25.01.2010.
Akcije

Gebratener Brot – Ustipci mog detinjstva

Ustipci mog detinjstva,koje i danas volim puno jesti,pa jos dok su vruci,sa sirom! Djecica gledajuci kako ih pravim hoce da se zovu Gebratener Brot (Przeni hljeb).Svima su omiljeni!
Gebratener Brot /slika/273767/

Priprema

  1. 1
    Vodu zagrijati, staviti u posudu u kojoj ce tjesto nadolaziti.Sad dodati germu i so, sve rukom izraditi da se istopi, pa dodati jogurt, jaja, brasno i na kraju ulje.Rukama sve izraditi u glatko tjesto.Ostaviti na toplom oko pola sata da s udupla.
  2. 2
    Sad na pobrasnjenoj povrsini razviti oklagijom, oko 1 cm i sjeci nozem oblike po zelji, kocke, trouglove….
  3. 3
    U tiganju vecem zagrijati ulje, i prziti ih da budu fine braon boje, sa svih strana.
  4. 4
    Dok se sve isprze, da se ove na pocetku ne bi ohladile, ja stvim u vecu posudu salvetu, i tu ih stavljam, pa pokrivam drugom salvetom.
  5. 5
    Najbolji su sa sirom ili finom marmeladom.
  6. 6
    Mogu isto da se ne razvijaju oklagijom, kasiku umakati u vodu, tjesto vaditi i prziti na ulju.

Posluživanje

Carobna izvedba
By Darwina

By mila Sibinka By Draga Jakica

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 21.500
    • Omiljen 222
    • Komentiran 46
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

46 komentara do sada…

  1. zazu 04.02.10.08:41
    Akcije
    37 Super i fino..
  2. Suzanan 05.02.10.15:19
    Akcije
    38 Jako mi se dopadaju..Malo sam bila skepticna jer imam neki prepis sa jogurtom i nisu mi nesto.Nakon tvoje slike i slike ostalih majstorica, definitivno recept leti u omiljene!
  3. Meddina 09.02.10.18:18 offline
    Akcije
    39 Hvala vama na preljepim rjecima, od sveg srca :)))
  4. hrvojka-r-s 14.02.10.11:12
    Akcije
    40 To mi je i danas najdraži doručak koji me podsjeća na djetinjstvo. Mi smo ih zvali langošice!
  5. jakica 15.02.10.17:38 offline
    Akcije
    41 predivni su jako ukusni, mekani i nisu masni što mi se jako sviđa, slični našim peksimetima, jako, jako fino….hvala za recept draga Meddina:)
  6. slonkoponko 20.01.11.20:54 offline
    Akcije
    42

    meni je išlo oko 650 -700 grama brašna:)s 550grama je izgledalo kao smjesa za fritule...

  7. Meddina 21.01.11.10:25 offline
    Akcije
    43

    Draga Slonkoponko,tjesto jeste malo mekse,ali kad se izradi na pobrasnjenoj povrsini,razvije super bude,i ne valja kad je vise tvrdo-hvala tebi na ukazanom povjerenju od sveg srca :)

  8. aya 21.01.11.10:50
    Akcije
    44

    Mi smo ovo zvali lepinje...cesto ih je mama pravila za dorucak....

  9. Jafi 21.01.11.10:54 offline
    Akcije
    45

    Pravila sam peksimete i bila odusevljena, probacu i ovo :)

  10. lumin23 10.05.11.21:27
    Akcije
    46

    Odlican recept! Super su ispale. :) Finoooo!!!!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti