Fuži sa šampinjonima i tartufima

Ovo je jedno brzinsko jelo za prste polizati, koje sam naučila kuhati od svoje drage prijateljice Martine! Hvala ti Tinchee! :)

Priprema

1
U vodu u kojoj će se kuhati fuži dodajte nešto soli i stavite na štednjak da prokuha. Za to vrijeme narežite šampinjone na listiće, ali ne pretanke. Na prethodno ugrijanoj dubokoj tavi rastopite maslac i dodajte šampinjone. Kada šampinjoni malo omekane podlijete ih vrhnjem za kuhanje i promiješajte, te posolite i popaprite prema želji.
2
Kada je voda za tjesteninu prokuhala, dodajte fuže i pustite da kuhaju 12-13 min. Dok se fuži kuhaju, u umak dodajte 2-3 žličice Zigante mješavine tarufa i šampinjona ili tartufa i vrganja, sve još dobro promiješajte i pustite da se malo krčka. Nakon što je tjestenina kuhana, procijedite ju i dodajte ju u tavu u kojoj je umak. Sjedinite miješajući i poslužite! Dobar tek! :)