Jabuke, dunje, kruške i šargarepu oguliti i iseći na komadiće. Svaku namirnicu posebno kuvati u loncu.
Kuvane jabuke, dunje, kruške i šargarepu procediti. Vodu u kojoj ste kuvali sastavite. Dodajte još toliko vode da ukupno imate 10l.
Obarene jabuke, dunje, kruške i šargarepu izmiksajte u blenderu ili štapnom mikseru, tako da dobijete kašu.
Dobijenu kašu sjedinite sa vodom.
U to dodajte šećer.
Sok stavite u lonac na šporet da provri.
Kada provri sipajte u tople staklene flaše. Dobro zatvorite i pokrijte krpama (ja stavim neko malo ćebence koje mi za to služi).
Sutradan složite u police.
Od ove količine meni je izašlo 15l soka.
Sok se pije ne razblažen. Ako vam je puno sladak možete ga malo razblažiti sa vodom kada ga sipate u čase.
46 komentara do sada…
mmarija19, ovako spremljen sok moze trajati 2-3 meseca ukoliko se cuva na tamnom i hladnom mestu. meni stoji u ostavi na policama, mada moram priznati da nikada ne izdrzi toliko, uglavnom se popije ranije. sok se ne razblazuje, pa tako da se tih 15l popije brzo.
Ja sam ga napravila, samo nisam imala dunja da stavim, ali mi je odlican.
drago mi je da ti se svideo!
odlican sokic
!!
Ukusan i zdrav. Provjeren vise puta. Odlican sok.
hvala!
Uskoro probam pa javljam, inace nikada nisam pravila sopstveni sok pa ce mi ovo biti prvenac nadam se, javljam ucinak
Isproban i odlican. Obozavam domace sokice.
Savrsen mila.
Divan sokić, zdrav i ukusan, a i nije težak za pravljenje!