promasenislucaj promasenislucaj recept 14.02.2012.
Akcije

Frkana kašica moje mame

starinsko jelo..moja mama ga je kao dijete jela..onda i nama, svojoj djeci spremala.jednostavno, da jednostavnije ne može biti ....
Frkana kašica by moja mama /slika/907085/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1 Frkana kašica moje mame /slika/913597/

    Na radnoj površini staviti brašno,posoli i u sredinu stavi jaje.Zatim dlanovima ruku trljaj jaje sa brašnom da dobiješ frkance.

    Brašno je od do jer nisu sva jaja iste veličine.

    Nakon toga frkance sipati u sito,da se prosije ako ima višak brašna (kašica od toga bude jako gusta).

     

  2. 2

    Zakuhati vodu i mlijeko ,sipati frkance,ubaciti maslac i kuhati cca 20 minuta uz stalno miješanje. Prije samog kraja moze se dodati žlica --dvije vrhnja.

    Gustina se regulira tako, ako Vam je pregusto doda se malo tople vode.

    Netko voli gušće , a netko rijeđe (slično je kao kad kuhate griz).. Ja osobno volim gušće, ali da ne zaboravim napisati kad se smjesa sipa na veliki tanjur ,hlađenjem se jos zgusne.

     Na kraju prelijem zapečenim lukom i špekom i .......nemrem dihat iza toga vise :)

Posluživanje

Mozete preliti svjezim vrhnjem i sjeckanim češnjakom ,ili jesti uz sir i vrhnje,jogurt.kefir..,,kombinacija ima puno ,,svatko po volji i zelji

 

Bon apetit :=)

Sastojci

Broj osoba:
1 osoba
  •  1 jaje
  •  20-30 dkg brašna pola pola
  •   soli po ukusu

  • Kuhanje

  •  5 dcl vode i mlijeka odnos po želji
  •  30-50 gr maslaca i jednu do 2 žlice vrhnja

  • Završni preljev kako meni odgovara

  •  pola glavice luka
  •  malo nakosanoga špeka
  •  malo ulja

Još slika

  • /slika/907147/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.458
    • Omiljen 29
    • Komentiran 8

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. BARBARA26 14.02.12.19:10
    Akcije
    1

    ovo mi izgleda jako fino

  2. eskil55 14.02.12.19:38
    Akcije
    2

    Da ovo je bas dobro, moja svekrva je to znala praviti za moju decu, a i za nas sve. Voleli smo obicno samo kuvano u mleku, a moj sin je dodavao secer. U pravu si ima dosta nacina za ovo jelo.

  3. promasenislucaj 14.02.12.19:47
    Akcije
    3

    eskii55 nisam nikad jela slatku kašicu ..probati ću i to :)

  4. renci11 14.02.12.22:26
    Akcije
    4

    Hvala za ovaj recept! To moram isprobati! :)))

  5. Mary1 15.02.12.14:05 offline
    Akcije
    5

    Evo listam, ovo moram probati! Ja radim sa graškom, to sam pobrala od prijateljice Zagorke, moja mama radi ovako kao eskil55, a ima još jedna zanimljiva kombinacija koju uz tvoju obavezno moram probati!:)

  6. naka 15.02.12.15:54 offline
    Akcije
    6

    to je radila i moja pokojna baka a i moja mama,mi smo to zvali trena kaša.super je

  7. Mary1 28.02.12.10:38 offline
    Akcije
    7

    Radila sam, super je, malo sam u gužvi ne stignem fotkati, pozzz...:)

  8. promasenislucaj 28.02.12.11:55
    Akcije
    8

    Mary1 ma budes slikala ..ja happy da Vam je bilo super :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti