anavalbi
/slika/848599/Priprema
- Težina:
-
1
-namočite grožđice u rum i dodajte vaniliju
-kvasac neka se diže u toplom mlijeku,pomiješan sa 1/2 šalice brašna i žlicom šećera
-dodajte preostali šećer,jaja.sol,limunov sok,brašno i maslinovo ulje i dobro izmješajte
-dodajte grožđice s rumom i vanilijom,dobro izmješajte tijesto-izlupajte sa kuhačom i pustite da se tijesto diže na toplom dok se ne udvostruči
-zagrijte biljno ulje,žličicom oblikujte fritule i pržite ih
-izvadite ih na kuhinjski papir
-
2
NAPOMENA:
u originalnom receptu ne piše koja je mjera za šalice pa ako vam se čini da je previše kvasca možete koristiti i manje-ja sam napisala mjeru za kvasac kako je u originalu,
ja kada radim pola doze smjese stavim dvije kesice suhog kvasca ili jednu kockicu od 40 g sviježeg kvasca-znači za cijelu dozu vam može biti dovoljno dvije kockice!
-
3
NAPOMENA BR. 2:
KVASAC KOLIČINA PO ŽELJI!
Posluživanje
prije posluživanja obilato ih posipajte sa šećerom u prahu i uživajte!
Sastojci
- MJERA:šalica za čaj 2,5 dcl
- 5 dkg grožđica
- 4 žlice ruma
- 2 žlice vanilije
- 12 dkg kvasca
- 3 šalice toplog mlijeka
- 6 šalica brašna pšeničnog prosijanog
- 1 šalica šećera
- 2 jaja
- 1 žličica soli
- 2 limuna iscjeđeni sok
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 šalice biljnog ulja-za prženje
- šećer u prahu za posipanje
Još slika
/slika/848589/
/slika/848569/
/slika/850835/
/slika/850841/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Sezona
Regionalni recept
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
#9 ma nema problema,ja sam automatski prepisala recept iz isječka novina a kako večinom radim pola doze nisam skužila da je to tri kockice a inače uvijek kad radim dizana tijesta stavim manje kvasca nego što piše,jer rađe pustim tijesto da se više kisa nego da se jako osjeća kvasac!pozz!
Kepi a koliko kvasca staviš?
Malo ,ana ! Iskreni ,nisam ni vidjela ,da piše tak' puno ! Ovo je jedno od rijetkih tijesta ,koje radim ''od oka'' pa nisam nikada ni stavljala recept ,a budu mi puno bolje te fritule ,nego krofne ,čak se i onaj prsten napravi !
Ja tek sad vidjela recept,oprosti!Hvala šta si ga stavila!Ajde se usuglasite oko kvasca,čim vidim kvasac,bude mi nelagodno...A po sastojcima,mora da su odlične!
hvala Ani!
sad ću napisati:KVASAC-KOLIČINA PO ŽELJI!!!
Ajme...tek sad se bojim...