fritule

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   putar ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša
2. 2 /slika/43668/
   napravite udubinu u brašnu pa dodajte sve sastojke.. kvasac dignite s malo mlijeka ,šećera i brašna ili ga natrgajte u brašno..s toplim(ne prevrućim ) mlijekom zamijesite srednje gusto tijesto i ostavite ga da se digne..
3. 3 /slika/43671/
   tijesto možete vaditi žličicom namočenom u ulje.. a ako želite lijepe okrugle frite onda tijesto zahvatite s rukom , stisnite šaku da između palca i kažiprsta izlazi tijesto i nauljenom žličicom uzimajte kuglice tijesta . meni je bolje koristiti plastičnu žličicu jer se matalna zagrije od ulja pa peče..
4. 4 /slika/43674/
   spuštajte frite u zagrijano ulje i pecite s obje strane ..one će se same vrtiti ali ih i vi trebate okretati.. s obzirom da se tijesto fino dignulo, frite će se lijepo peći i gotove su kad imaju svjetlo smeđo-zlatnu boju.
5. 5
   ja ih volim posipati smjesom običnog i šećera u prahu, ima onaj šećer u prahu s mirisom vanilije..
6. 6
   ulje stavite zagrijavati na najveću temperaturu, temperatura je dobra kad vam se pojave mjehurići kad uronite čačkalicu (kuhaču, štapić za ražnjiće..) u ulje.. onda smanjite da vam se održava ta temperatura
7. 7 /slika/43676/
   uvijek su najbolje taj dan kad se peku, a ja ih volim i sutra premda su tvrđe… uživajte!!!!!!!