dianamakarska recept 13.06.2011.: Akcije

Frittata s tikvicama

Svake godine u ovo doba mi poludimo s tikvicama, a pošto nam rastu u vrtu u povećim količinama jedemo ih na sve načine...ovo je samo jedan od načina spremanja tikvica koji je moje ukućane oduševio...idealno kao lagana večerica ;)

Alati

/slika/617115/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Tikvicu naribajte, posolite.

Ugrijte oko 2 žlice maslinovog ulja i dodajte tikvice, pirjajte tikvice dok ne puste svu vodu (jedno 7-8 min.) uz stalno miješanje.

Izvadite tikvice iz tave.
2

Razmutite jaja u dubljoj posudi, dodajte im papra, malo soli i bosiljka (ja sam imala suhi bosiljak).

Na tavu opet stavite dvije žlice maslinovog ulja i dodajte jaja...ja nisam jaja puno mješala, jer sam htjela da mi ostane sve u komadu (kao velika palačinka).
3

Morate pazit da vam dno ne izgori a površina ne ostane sirova...pecite na laganoj vatri i stalno kašikom odljepljujte jaje od rubova i pomalo miješajte sredinu da vam se ispeće, nakon odprilike 1-2min (dok je jaje još malo tekuće na površini) dodajte tikvice i naribani sir, pecite na lagano oko 1 min. ...malo podignite jaja i ulijte jednu žlicu vode (između jaja i tave), pokušajte da vam voda pokrije dno tave (da jaje ne izgori i ne zalijepi se)poklopite tavu i pecite još jedno 4 minute...dok se sir ne rastopi i jaje više ne bude meko na površini.
4

Poslužite odmah, meni je najdraća vruća :)

Sastojci

1 velika tikvica (ili dvije manje)
6 jaja
100g naribane gaude
soli, papra, bosiljka (možete i još začina po želji)
4 žlice maslinovog ulja
1 žlica vode

Još slika

/slika/617119/
/slika/617121/
/slika/617123/
/slika/617231/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.226
- Omiljen 68
- Komentiran 22
- Kako je drugima ispalo 10
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

22 komentara do sada…

zocacro 13.06.11.15:12 offline

Akcije

13
Obozavam ih svakako
Lana- 13.06.11.16:49 offline

Akcije

14
Bozanstveno, sigurno isprobavam!!!!!
dianamakarska 13.06.11.17:01 offline

Akcije

15
Hvala
JaSamAnee 16.06.11.00:56 offline

Akcije

16
Super!
KnjiskiMoljac 16.06.11.21:13 online

Akcije

17
Odlicno je! Moracu da se upustim i u tu avanturu
gama- 18.06.11.01:44 offline

Akcije

18
Sad će mamine tikvice!!!
BARBARA26 01.08.11.15:54

Akcije

19
ovo je super
zzz 30.08.11.20:34

20
radila, probala i zalila vinom, crnim
Yaja 14.09.11.12:56

Akcije

21
Dijo...ja san ovo već nekoliko puta radila....al nisan dokumentirala ....e danas evo i dokaza....Petra i ja guštamo u ovome....samo smo malo devastirale i dodale mozzarele....ma fantazija ....fala ti majstorice
dianamakarska 14.09.11.21:49 offline

Akcije

22
Ma baš mi je drago da vam se tako svidila, slije savršene ...hvala