U kategorijama: Glavna jela, Prilozi i variva

FRITTATA S KRUMPIRIMA I TIKVICAMA

Prava korištenja

Objavljeno:: 12.12.2007.

Autor: didi7: Čakovec, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 10 min

: Trenutna ocjena 4.7 (10 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (4)

Sastojci za 4 osobe

4 srednja	krumpira
1 srednji	luk
2 češnja	češnjaka
2 - 3	tikvice
	sol, papar, Vegeta, ulje
5 velikih	jaja

Priprema

Operite krumpire i stavite ih kuhati. Kad voda zavrije, kuhajte ih 10-ak minuta i maknite s vatre. U međuvremenu sitno nasjeckajte luk i usitnite češnjak.
Krumpire ogulite i narežite na ploške. Na malo ulja popržite luk i češnjak. Kad luk pocrveni dodajte krumpir. Posolite, popaprite i dodajte malo vegete. Povremeno promiješajte.
Tikvice operite i narežite na ploške (možete ih oguliti ali i ne morate). Nakon 10 – 15 minuta (kad krumpir dobije boju) dodajte tikvice krumpiru, povremeno promiješate i pržite još 10-ak minuta.
Istucite jaja u zdjeli sa malo soli i papra te pomiješajte s povrćem. Pecite na srednje jakoj vatri. Nakon otprilike 5 minuta preokrenite frittatu ili je bez okretanja stavite pod vrući grill i ispecite vrh.

Posluživanje

Ako želite, možete ovoj kombinaciji pridodati i šampinjone. Odlični su u ovoj kombinaciji (narezane na ploške pridodate ih na luk). Čak se može i dodati kuhani grah (ili onaj iz konzerve).
Umijesto da preokrenete frittatu (jer to ponekad nije jednostavno) možete povrće i jaja miješati dok se jaja ne ispeku.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 12.12.2007., BiserkO

dopada mi se ideja….moze biti kompletan rucak, uz dodatak jedne od svezih salatica..brzo, jednostavno i zasito..odlicno!
#2 12.12.2007., Pitija

Sviđa mi se sve što si navela probat ću ,a do tada od mene veliki pozzz i čista 5
#3 13.12.2007., TouchSun

Sviđa mi se!!! :D
#4 09.06.2008., vedranam

napravit ću to, ali ću dodati mljevenog mesa :)