![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Frigane kozice sa rižotom od povrča i kozica
Nije petak, a ipak sam odlučila skuvati nešto bez mesa. Danas je na peškariji bilo kupiti kozica i tako jedan dan više morskih specijaliteta ovaj tjedan.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 23.07.2008.
- Autor: oggy1961
- ŠIBENIK, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.5 (8 glasova)
Sastojci
| Rižoto | |
|---|---|
| 0,5 kg | smrznutih repova kozica |
| 1 | kapula |
| smrznuti grašak | |
| 1 | paprika |
| 20 dag | šampinjona |
| sol,papar,bili luk,petrusimen | |
| 1 dcl | bijelog vina |
| riža | |
| kiselo vrhnje | |
| nekoliko cilih svježih kozica | |
| maslinovo ulje | |
| Frigane kozice | |
| 0,5 kg | svježih kozica |
| 1 dcl | prošeka |
| maslinovo ulje | |
Priprema
- na zagrijanom ulju užutiti kapulu, kad postane staklasta dodati sjeckani bili luk i petrusimen, dodati šampinjone isječene na lističe, grašak, papriku na trakice i žutiti na jakoj vatri
- dodati smrznute kozice i vino
- kuhati još koju minutu i dodati rižu, smanjiti vatru i podlijevati dok riža nije skuhana
- dodati kiselo vrhnje
- dodati svježe kozice, ako želite, i prožeti okuse
- svježe kozice posušiti pa ih staviti frigati na ugrijano maslinovo ulje
- frigati u tankom sloju, ako treba i u 2 puta
- kad su kozice frigane doliti prošek i još par minuta pustiti da alkohol ispari
Posluživanje
Domaći kruh, lagano bijelo vino i današnji ručak je gotov.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 23.07.2008., MadameVisage
- Savršen ručak.
-
-
-
#2 23.07.2008., TashaNa
- ma vrh!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
