![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Frankopanski kušić
...U srednjem vijeku od listova kadulje i rute te latica ruže spravljao se ljubavni napitak…
Na Krku kadulju zovemo kuš, a poljubac je kušić...
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 16.07.2008.
- Autor: hobbes
- Krk, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.31 (13 glasova)
Sastojci za 3 osobe
| malo | maslaca |
|---|---|
| pola | povrtne kocke |
| po potrebi | brašna |
| po potrebi | mlijeka |
| 1 | vrhnje za kuhanje |
| 1 i 1/2 žlica | kadulje |
| prstohvat | majčine dušice |
| 5-6 fetica | pršuta |
| 250 g | tortelina s pršutom |
| sol i papar |
Priprema
- Na rastopljeni maslac dodajte malo brašna i miješajte kratko da se ne zgruda. Dodajte vrhnje za kuhanje, pola povrtne kocke i kadulju, te nastavite miješati. Po potrebi dodajete mlijeka ili brašna dok ne dobijete srednje gust umak. Pustite da lagano kuha na tihoj vatri.
- Fetice pršuta narežite na trakice koje ćete kratko popržiti na maslinovom ulju.
- Dok kuhate torteline po uputama na pakiranju, u umak ubacite popržen pršut, dodajte prstohvat majčine dušice (sasvim malo da ne preuzme okus) i papar. Dodajte soli, ukoliko pri kušanju vidite da treba (ovisi o pršutu koji ste umiješali).
- Ocijedite torteline i prelijte ih umakom, te poslužite tople!
Posluživanje
Možete poslužiti uz zelenu ili salatu od rajčica.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
-
#1 16.07.2008., Umag-0280
- Volim paštu, volim kremaste umake, volim kuš. I u Istri se kaže kuš a za poljubac kušić.
-
-
-
#2 16.07.2008., Mema
- E, pa onda jedan lijepi kušić za ovaj zanimljivi recept…..
-
-
-
#3 16.07.2008., bsdukic
- Kod nas je kuš i bušić, pa tebi jedan bušić za ovako dobar recept.
-
-
-
#4 16.07.2008., muriskova
- I kod nas je bušić...Uglavnom kako bilo recept je zanimljiv
-
-
-
#5 16.07.2008., danyland
- ovo mi djeluje jako fino,majcinu dusicu obozavam,obavezno probam…..............
-
-
-
#6 16.07.2008., hobbes
- dany – samo ne pretjeruj s njom u ovom receptu! ;o)
-
-
-
#7 16.07.2008., AnaS
- ma kušnula bin te za ovaj receptić – tako jednostavno a fino ;))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
