![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Francuz s rajčicama i sirom
Prekrasan, vrlo bogat sendvič uistinu može zamijeniti i veći obrok, a napose će oduševiti poslužen uz piće.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 30.07.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 677 kcal / 2830 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.6 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 400 g | rajčica |
|---|---|
| 2 češnja | češnjaka |
| 1 žličica | Vegete mediteran |
| 4 žlice | maslinova ulja |
| 20 g | ocijeđenih kapara |
| 1 | francuski kruh (400 g) |
| 250 g | mozzarelle |
| 8 | fileta inćuna |
Priprema
- Rajčice operite, narežite na četvrtine i izvadite im sjemenke. Posložite ih po limu unutarnjom stranom prema gore.
- Češnjak ogulite i nasjeckajte pa pomiješajte s 2 žlice maslinova ulja i Vegetom Twist mediterana. Ovu smjesu rasporedite po rajčicama i pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C oko 20 minuta.
- Rajčice ohladite, stavite ih u dublju zdjelu i pomiješate s preostalim maslinovim uljem i nasjeckanim kaparama.
- Francuz prerežite napola, a mozzarellu narežite na ploške. Sir rasporedite na jednu polovicu kruha, na njega stavite pečene rajčice s češnjakom, kaparama i malo ulja, a na vrh rasporedite ocijeđene filete inćuna. Stavite drugu polovicu kruha, lagano pritisnite i zamotajte ga u foliju.
Posluživanje
Neposredno prije posluživanja francuz narežite na manje dijelove.
Savjet
Umjesto mozzarelle možete upotrijebiti sir ricottu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 33,60 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 65,97 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,94 | - | - |
| Ukupno masti | g | 30,82 | - | - |
| Kolesterol | mg | 54,51 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1054,46 | 26 | 21 |
| Niacin | mg | 12,11 | 87 | 61 |
| Vitamin C | mg | 19,77 | 26 | 22 |
| Vitamin D | IU | 114,10 | 57 | 57 |
| Kalcij (Ca) | mg | 583,62 | 58 | 58 |
| Fosfor (P) | mg | 535,21 | 67 | 67 |
| Kalij (K) | mg | 506,25 | 14 | 14 |
| Natrij (Na) | mg | 1810,81 | 75 | 75 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
