Francuski krumpir
/slika/38808/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ogulite ga i narežite na tanke ploške.
-
2
Na 2 žlice ulja popecite luk. Luk izvadite, dodajte još preostalo ulje i popecite pancetu.
-
3
U nauljenu vatrostalnu posudu slažite red krumpira, rasporedite pečeni luk i pancetu, jaja, šunku i naribani sir. Pospite vlascem i popaprite. Na kraju završite redom krumpira.
-
4
Prelijte kiselim vrhnjem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Savjet
Jelo nije potrebno dodatno soliti, jer je dovoljno slano od šunke, sira, pancete, a jaja i krumpir kuhani su u blago posoljenoj vodi.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 kg krumpira
- sol
- 5 žlica ulja
- 100 g luka narezanog na ploške
- 100 g pancete narezane na ploške
- 6 tvrdo kuhanih jaja narezanih na ploške
- 150 g kuhane šunke narezane na šire trake
- 150 g cheddar sira
- 1 žlica narezanog vlasca
- papar
- 300 ml kiselog vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- krumpir (15)
- krompir (6)
- slozenci (3)
- rucak (3)
- glavno-jelo (2)
- francuski-krumpir (2)
- brza-jela (1)
- krumpir-francuski (1)
- jaje (1)
- vlasac (1)
- kobasice (1)
- musake (1)
- jaja (1)
- tamplir (1)
- glavna-jela (1)
- kiselo-vrhnje (1)
- sunka (1)
- gratinirano (1)
- krompir-francuski (1)
- krumpir-na-novo (1)
- povrce (1)
- slani-krumpir (1)
- cheddar (1)
- panceta (1)
- luk (1)
- krompir-francuska-musaka (1)
- musaka (1)
- krumpir-zapeceni (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
fino,fino!
Jedino nisam stavila dinstanog luka(kapule)Uglavnom,jelo je jako fino
Žao mi je što nema slike
,ali ručak rijetko kad uspijem slikati.
Jučer smo ga jeli..Nažalost nema slike ali bit će drugi put sigurno..Jako je zasitno ali predobro
još sa domaćim dimljenim kobasicama umjesto šunke..mmmm...di ćeš bolje!
može li mileram umisto vrhnja?
#20 Da, može se koristiti mileram umjesto vrhnja.