Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Kuvani krompir izrezati na ploskice
-
2
kuvana jaja izrezati na krugove
-
3
U vatrostalnu ciniju koja je prethodno podmazana otopljenim butrom ili mascu, redja se red krompira ,red kuvanih jaja .
-
4
Svaki red posoliti i preliti vrucim buterom ili mascu
-
5
Kada se utosi materijal sve se prelije pavlakom i zapece u rerni da porumeni..
Posluživanje
VARIJACIJE/
1. Izdinsta se 1/2 kg.junecih snicli ,pa se redja materijal kao u gore navedenom tekstu ,s ti sto se izmadju dodaju snicle i preliju se sokom u kojem su se pekla ..Zavrsnica je ista-pavlaka
2. Secena kobasica na kolutove se redja preko jaja i krompira .Zavrsnica ista -pavlaka
SLUZI SE UZ-SALATU PO ZELJI , A MOZE SAMO KISELA PAVLAKA
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 kg kuvanog krompira
- 5 kom. kvanih jaja
- 50 gr.-5 dkg. masti ili butera
- 2 dl. pavlake -vrhnja
- 2 kaf.kasicice soli
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
6 komentara do sada…
Još dodam na jaja malo finog špeka ili slanine ili neku šunkicu, uglavno nešto fino zbog još boljeg okusa.
Obavezno to zalijem samo domaćim vrhnjem.
@bikit ovu knjigu mi je kupio moj suprug za poklon kad smo se tek ‘74. god upoznali.Knjiga stvarno zlata vrijedi !
ja još obavezno stavim nekoliko ploškica kobasice i malo slaninice