verica56 recept 17.12.2009.: Akcije

Francuska salata – posna

Evo još jedne posne salate

Alati

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min

1
Crni luk sitno iseckati i dinstati na ulju. Šampinjone iseći na listiće dodati u izdinstan luk i pržiti dok ne uvri sva tečnost. Grašak obariti u slanoj vodi (može i iz konzerve), Šargarepu obariti i iseći na sitne kocke, pečene paprike očistiti i takođe iseći na sitne kocke.
2
Majonez pripremiti na sledeći način: Obariti četiri veća krompirai propasirati ga da nema grudvica, Polako mešati sa mikserom i dodavati senf, ulje i sok od jednog limuna. Sve sastojke sjediniti i salata je spremna.

Posluživanje

Umesto ovog majoneza (koji je inače veoma ukusan) može se koristiti već gotov posni majonez koji možete kupiti u svakoj trgovini. Serviranje i ukrašavanje prepuštam vašoj mašti. Prijatno!