glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Francuska salata

Pred Novu godinu tradicionalno započinje i potraga za najboljim receptom za francusku salatu. Već dokazana receptura neće zatajiti, a za dašak originalnosti salati možete dodati i žlicu nasjeckanog peršina.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
30.11.2007.
Oznake:
  • Malo šećera
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 262 kcal / 1095 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.43  (7 glasova)

Sastojci za 4 osobe

450 g Zamrznute mješavine povrća za francusku salatu Podravka
sol
90 g majoneze
1 žličica Senfa estragon Podravka
100 ml kiselog vrhnja
papar
50 g Kiselih krastavaca Podravka

Priprema

  1. Zamrznutu mješavinu povrća stavite u kipuću posoljenu vodu, a kad ponovo zakipi, kuhajte 10 minuta.
  2. Kuhano povrće ocijedite i ohladite.
  3. Majonezu pomiješajte sa senfom, vrhnjem, soli i paprom i dodajte ohlađenom povrću.
  4. Dodajte na ploške narezane kisele krastavce i sve zajedno lagano promiješajte.

Posluživanje

Salatu ohladite i poslužite kao prilog uz hladne nareske i pečena mesa.

Savjet

Za pripremu ove salate kisele krastavce možete naribati, a po želji umiješati i žlicu nasjeckanog peršina.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 17,92 - -
Ukupno ugljikohidrata g 35,40 - -
Ukupno masti g 92,40 - -
Dijetalna vlakna g 0,74 - -
Kolesterol mg 118,95 - -
Vitamin A IU 192,08 5 4
Vitamin C mg 0,45 1 1
Vitamin D IU 1,46 1 1
Vitamin E IU 0,21 1 1
Kalcij (Ca) mg 32,59 3 3
Fosfor (P) mg 28,14 4 4
Kalij (K) mg 56,62 2 2
Natrij (Na) g 1,775 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

salate (6), salata (1), majoneza (1), kiseli-krastavci (1), bogate-salate (1), mrkva (1), kiselo-vrhnje (1), francuska-salata (1), grasak (1), senf (1) ... Prikaži sve (11)

11 komentara

  1. 11.12.2007., kosana
    to u francuska se zove “salade russe” (ruska salata) i mjesavina povrce se zove “macedoine de legumes”(povrce na makedonski)
    dobro je to!!!
    puno pozdrava
  2. sandrine 12.12.2007., sandrine
    mmmmmmmm, a što reći osim mmmmmmmmm…
  3. 12.12.2007., angelina39
    mi u dalmaciji ne stavljamo vrhnje u tzv.franc.salatu.Stavljamo sitno narezanog pršuta ili dimljene šunke,a može i na kockice suhog paškog sira.okus je još bolji.probajte,nećete pogriješiti!
  4. dunja-b 18.12.2007., dunja-b
    dobar trik koji francuskoj daje svježinu je da se zelena jabuka nakocka i umiješa u salatu
  5. kalipso 28.12.2007., kalipso
    Ja znam da je ruska salata ona u kojoj ima mesa… ovo je prava francuska, a mi smo našu već pojeli!
  6. 29.12.2007., plumbeR
    kaj je s jajima? kaj nebi trebalo i malo jaja na “kockat” i ubaciti?
  7. 30.12.2007., bizzi
    bez jaja i jabuke meni to nije to… još je baka pravila po receptu gdje ide čarobnih 7: kuhana jaja, krompir, kiseli krastavci, grašak, mrkva, jabuka i majoneza, tko želi može dodati kiselo vrhnje, sol, papar, ja ne dodajem ništa.
  8. 30.12.2007., Dusanka
    Provjereni recept za francusku salatu:
    600 g graška
    600 g mrkve
    600 g kis. krastavaca
    8 jaja
    1200 g krumpira
    1 l majoneze
    žilčica senfa
    sol
    papar
  9. 14.01.2008., ANIRAM
    TAKO JE DUSANKA!!!
  10. 07.02.2008., A-N-A
    kakve jabuke u francuskoj salati ?!?:( nas je doma puno i svega ide po kilu :D šunka, jaja, krastavci, sir, majoneza, ona vreca za francusku (grasak, mrkva, krumpir) i ak ne gledamo mama strpa vrhnje al moze i bez toga, E TO JE FRANCUSKA ;p
  11. GaganaNS 01.08.2008., GaganaNS
    Nas je u kući troje,ali ide sve duplo.Tamanimo je…

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija