![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Francuska juha s povrćem
Za dobar obrok nije najvažnije imati puno novca, dobro opremljenu kuhinju i kuharice-uspješnice. Najvažniji su začini, ideja i volja.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 144 kcal / 602 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 150 g | Graška Podravka |
|---|---|
| 150 g | cvjetače |
| 20 g | celerove stabljike |
| limunov sok | |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 1 vrećica | Francuske juhe Podravka |
Priprema
- Celerovu stabljiku narežite na sitne kockice, a cvjetaču razlomite na sitne cvjetiće.
- U litri kipuće vode prokuhajte povrće nekoliko minuta, a zatim umiješajte sadržaj vrećice Francuske juhe. Kuhajte na laganoj vatri još 20 minuta.
- Potkraj kuhanja dodajte grašak.
Posluživanje
Francuskoj juhi s povrćem prije posluživanja dodajte nekoliko kapi limunova soka i nasjeckani peršin.
Savjet
Juhi nakon kuhanja možete dodati svježu rajčicu koju ste prethodno ogulili, očistili od sjemenki i narezali na kockice.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,70 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 14,91 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,57 | - | - |
| Ukupno masti | g | 2,37 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 318,33 | 8 | 6 |
| Niacin | mg | 0,85 | 6 | 4 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0,30 | 4 | 4 |
| Vitamin C | mg | 22,35 | 30 | 25 |
| Kalcij (Ca) | mg | 18,27 | 2 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 43,13 | 5 | 5 |
| Kalij (K) | mg | 196,15 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 110,28 | 5 | 5 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 18.03.2007., zozo
- A kako to isto napraviti bez vrećice Francuske juhe?
-
-
#2 19.03.2007., karmela
- Na naslovnici Recepti – Grupe jela – Juhe – Bistre juhe možete pogledati prijedloge recepata pa odabrati onaj koji Vam najviše odgovara.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
