SnezanaBG SnezanaBG recept 30.12.2011.
Akcije

FRANCUSKA (ali i RUSKA) SALATA

Nezaobilazna za dane praznika... Francuska salata, bez mesa, koja se na brzinu transformiše u rusku dodatkom pilećih prsa...
Francuska salata /slika/844811/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Povrće dobro oprati, pa skuvati, sve u odvojenim posudama, zbog različite dužine kuvanja. Jedino grašak koristim iz konzerve, jer ima lepši ukus. Pazite da se ne raskuva, jer će tada salata imati lepši ukus.

    Jaja skuvati i oljuštiti.

  2. 2

    Kad se povrće skuvalo, odmah ga preliti hladnom vodom, i ostaviti da se ohladi, a najlepše komade odvojiti na stranu, za ukrašavanje gotovih činijica. Zatim sve iseckati sitno, otprilike na veličinu zrna graška (oko 5 mm). Nije lako, i oduzme dosta vremena, ali će zato ukus salate biti fenomenalan, a vaši domaći (i gosti takođe) će uživati...  Za ovaj posao uglavnom angažujem momke, oni to vole, sede za stolom i seckaju, jako ''važni'' što učestvuju u nečem što obožavaju.

  3. 3

    Kisele krastavčiće i jaja takođe iseckati sitno. Kad je sve iseckano, dodati malo soli i bibera, i majonez (ostaviti malo za premazivanje salate u činijicama), pa pažljivo izmešati velikom kašikom. Nemojte salatu mešati dugo, ona ne treba da bude gnjecava. Po potrebi doterati ukus sa još malo soli, ili ako volite da ''rezi'' dodati malo senfa.

  4. 4

    Salatu sipati u činijice za služenje, premazati majonezom i ukrasiti po želji... Pustite mašti na volju... Prvi utisak je vizuelni, i on je jako bitan jer otvara apetit...

    Prijatno, i srećna nam Nova godina!

  5. 5

    Ako želite rusku salatu, samo dodajte pileća prsa iseckana na kockice veličine kao i ostali sastojci.

Posluživanje

Servirati doooobro rashlađenu... Evo još predloga za dekoraciju...

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Još slika

  • /slika/668431/
  • /slika/633351/
  • /slika/822193/
  • /slika/449122/
  • /slika/327719/
  • /slika/139968/
  • /slika/139967/
  • /slika/139966/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

22 komentara do sada…

  1. SnezanaBG 31.12.11.13:31
    Akcije
    13

    :kiss::ups:

    Hahahaha... hvala ti.... ti si jedna od onih čije reči će me sa ovolikim :D:D:D uvesti u 2012. godinu,  Gago <3

  2. gagasrce 01.01.12.14:41 offline
    Akcije
    14

    Probala, pripremila i preporučujem! Sviđa mi se sa kuvanim jajima, uostalom, sama znaš koliko sam je onomad kod tebe pojela :D Slikica je okačena na zid galerije ;)

  3. SnezanaBG 01.01.12.15:46
    Akcije
    15

    Znam da je voliš... a sad si to i fotodokumentovala spremanjem dotične i ovolikim srcima... bravo za tebe... ;):D

  4. MALALILI 02.01.12.17:22
    Akcije
    16

    krasne su slike - ideje su odlične , moja verzija francuske je slična, ali obavezno dodajem 1-2 kisele jabuke , narezane na kockice i prelivene limunom (da ne pocrne ) i majonezu razrijedim s jogurtom ili kiselim vrhnjem !Grašak uvijek kuham  onaj smrznuti- ne volim ni boju, mi miris  konzerviranog graška !

    pozz , još jednom predivne slike !

  5. SnezanaBG 02.01.12.17:25
    Akcije
    17

    Hahahahaha, eto koliko smo različite... Ja obožavam taj konzervirani, i naravno, tečnost iz konzerve odmah popijem, a grašak čak properem pod mlazom vode i ostavim par minuta u cediljki, da otkaplje...;)

    Živele naše različitosti, jer one nas spajaju i uče novome... ;)

    Hvala ti... u dekorisanju užiiiiiiivam... ;)

  6. valeboom 02.01.12.18:43
    Akcije
    18

    Tecnost iz konzerve nije stetna,naprotiv,to je voda u kojoj se i kuvao grasak:D.. neznam sto imamo naviku da peremo iz konzerve,pa to bi bilo ko da kuvamo pasulj il grasak,pa onda vodu bacimo,nalijemo vode sa cesme , i pravimo zaprsku:mrgreen:.. znas ti Snezo kakav je red ;)

  7. ANIMODA 02.01.12.19:04 offline
    Akcije
    19

    Divna ti je salata!Ja radim isto kao i ti!A grašak,ponekad iz konzerve,ponekad smrznuti,pa ga kuham sa mrkvom...

    Evo,da ti pod tvojom salaticom francuskinjkom zaželim sve najbolje u novoj godini! <3

     

  8. SnezanaBG 03.01.12.09:04
    Akcije
    20

    Hvala, na komentarima, i na lepim željama... ;)

    Tečnost iz graška, kakvi štetna, popijem je u slast! Grašak properem samo za francusku, da ne bude sluzava, inače ne... Grašak iz konzerve samo podgrejem i uz neko mesište bude divan brzinski ručak kad dođem s posla umorna... ;)

  9. Lorena 01.05.12.23:29 offline
    Akcije
    21

    Upravo sam prepisala ovaj recept i planiram ga napraviti sa Slavu. Uvek salate pravim "onako otprilike", a sad cu po ovom receptu.

    Pogledala sam slike uz recept i jako mi se svidjaju dekoracije salata. :)

  10. SnezanaBG 02.05.12.06:34
    Akcije
    22

    Hvala ti, Lorena, samo napred!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti