trinity trinity recept 11.04.2008.
Akcije

Fondant za prekrivanje torti i izradu figurica

Ovaj recept nije moj, davno sam ga našla, no njega uvijek koristim za ukrašavanje mojih torti
Cvjetići i bubamare /slika/55869/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Želatinu pomiješati s 4 žlice vode i ostaviti da nabubri.
  2. 2
    Na laganoj vatri otopiti 8 žlica fruktoze sa jednom žlicom vode da se dobije šećerni sirup.
  3. 3
    Otopiti na laganoj vatri želatinu i pomiješati sa šećernim sirupom.
  4. 4
    Dodati glicerin i biljnu mast i miješati dok se sastojci ne sjedine. Dodati par kapi arome vanilije i ostaviti da se malo ohladi.
  5. 5
    U veću zdjelu staviti šećer u prahu i napraviti udubinu u sredini u koju treba sipati pripremljenu tekuću smjesu. Miješati s drvenom kuhačom i dodavati šećer u prahu.
  6. 6
    Kad se smjesa više ne može ručno miješati prebaciti na radni stol i mijesiti kao tijesto i dodavati šećer u prahu.
  7. 7
    Kad se smjesa više ne lijepi za prste fondant je gotov.
  8. 8
    Zamotati u plastičnu foliju, spremiti u plastičnu kutiju i dobro zatvoriti. Ostaviti da prenoći i onda se može koristiti za prekrivanje cijele torte ili izradu figurica i ukrasnih detalja za tortu.
  9. 9
    Boja se s bojama u gelu, bojama u prahu kojima je dodana koja kap vode i mijesi dok se ne postigne željena boja i nijansa.

Posluživanje

Paziti da se ne pretjera s šećerom i ne dobije pretvrda smjesa.
Ukoliko se cijela masa želi obojiti u istu boju onda je jednostavnije boju dodati u tekuću smjesu kad i aromu vanilije. Naknadno bojanje cijele smjese istom bojom iziskuje samo više vremena i truda.
Eyeore
Torta prekrivena fondantom
Fifi

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 172.977
    • Omiljen 813
    • Komentiran 116
    • Kako je drugima ispalo 33

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučila 4 korisnika.

116 komentara do sada…

  1. hristinam 15.04.11.21:30
    Akcije
    107

    Kazu da nije jestiv!Pravila bih kcerkici tortu za rodjendan,pa se bojim da ne potrujem decicu!

  2. dadachu 18.04.11.08:35
    Akcije
    108

    Ja ga radim godinama, svi živi i zdravi! Ako ti je bed onda radi fondant by shloss, vrlo je jednostavan, ali dobije se manja količinahttp://www.coolinarika.com/recept/marshmallow-fondant-nova-masa-za-oblaganje-i-dekorisanje/

     

  3. hristinam 19.04.11.22:05
    Akcije
    109

    Ma,ako drugima dosad nije bilo nista,onda nece ni nama!:)

  4. balerinarokoko 05.05.11.19:32
    Akcije
    110

    isprobano recept je odličan;)

  5. modlica 16.06.11.13:10 offline
    Akcije
    111

    Evo već drugi put pravim fondant po tvom receptu i super je.Svima ga preporučujem, a stavila sam i slike:) pozz

  6. Anabanana25 14.03.12.18:55
    Akcije
    112

    Može samo jedno pitanje...:) gdje nabaviti boju s kojom ovo farbate?  Hvala unaprijed!

  7. dadachu 14.03.12.23:59
    Akcije
    113

    Ima ih u KTC trgovinama, tekuće i u prahu. Najbolje su one u gelu, ali ih ima u specijaliziranim trgovinama ili možeš naručiti preko neta, http://www.dora-usluge.hr/dora/

  8. Anabanana25 15.03.12.11:18
    Akcije
    114

    Hvala ti puno!! 

  9. dadachu 15.03.12.11:37
    Akcije
    115

    :)Ja sam baš danas naručila iz Dore, poštarina je 26 kn.

  10. IngeZgb 10.05.12.16:18
    Akcije
    116

    recept je odličan! hvala puno 8)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 33 slike do sada

  • torta srce/slika/1028397/
  • /slika/966461/
  • /slika/949733/
  • /slika/949695/
  • /slika/949689/
  • prva vjenčana/slika/722181/
  • /slika/717021/
  • /slika/717011/
  • Jagodica Bobica/slika/621099/
  • moj rođendan/slika/620339/
  • Smajlić za 11. rođendan... :)/slika/607273/
  • /slika/515523/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti