Preskoči na glavni sadržaj

Focaccine sa začinskim biljem

85 minuta
27

Posle neuspelih izgledom kolača, morala sam malo da popravim utisak, pa sam napravila ovaj slaniš.

Posle neuspelih izgledom kolača, morala sam malo da popravim utisak, pa sam napravila ovaj slaniš.

Sastojci

za
500 gr brašna
1 ravna kašika suvog kvasca
2 kašičice krupne morske soli
1 kašičica šećera
150 ml voda u kojoj stoji sir
100 ml tople vode
2 kašike maslinovog ulja
začini po želji- ruzmarin, origano, žalfija, suvi vlašac…
smesa za premazivanje
1 kašičica maslinovog ulja
1 kašičica vode

Priprema

1.

U činiju za testo prosejte brašno, dodajte sve sastojke i zamesite testo. Neka vas ne iznenadi ova voda u kojoj stoji sir-u receptu u originalu je pisalo voda iz mocarele, a kako je ja nisam imala dodala sam vodu koja je bila u kutiji sa feta sirom i bilo je 150ml, ostalo sam dodala toplu vodu.

2.

Ostaviti da testo naraste oko 1 sata.

3.

Premesite testo, razvijte ga na radnoj površini blago posutoj brašnom i okruglom modlom vaditi pogačice-focaccine.

4.

Ređati u pleh na koji ste postavili papir za pečenje. Kada ih sve složite svaku premazite smesom za mazanje- izmešajte 1 kašičica maslinovog ulja, 1 kašičica vode i malo soli. Svaku pogačicu pritisnite prstom da dobijete udubljenja.

5.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

10

Još samo pivce i milina :) 5+

Cekaj, nije valjda ovo u kosarici cela tura…ja bih za pocetak celu kosaru…a kolace da mi ne diras – odlicni su!!!

Miris stigao i do mene.Baš su lepe…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)