Jafi Jafi recept 08.01.2009.
Akcije

Flekice sa sirom

Dosta nam je mesa i teske hrane, vracamo se korenima!!! Malo podsecanje na detinjstvo i rodnu Vojvodinu:D
DA LI STE ZA OVO??? /slika/704945/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1 FLEKICE SA SIROM /slika/704949/
    U sud za mesenje staviti brasno,
    so i dodati jaja. Uz postepeno
    dodavanje vode umesiti tvrdo
    testo. Podeliti testo na 2 lopte.
    pokriti cistom krpom i ostaviti
    30 minuta.
  2. 2 FLEKICE SA SIROM /slika/704955/
    Podlogu za mesenje posuti brasnom
    i oklagijom sto vise rastanjiti u krug.
  3. 3 FLEKICE SA SIROM /slika/704963/
    Namotati koru na oklagiju i ostrim
    nozem zaseci po sredini.
    Dobicete vise traka koje treba iseci
    na trake sirine 3cm.
  4. 4 FLEKICE SA SIROM /slika/704971/
    Kuhinjskim tockicem iseci flekice
    dimenzija 3×3 cm.Rasporediti na
    cistom platnenom stolnjaku da se
    flekice malo prosuse.
    To isto uraditi i sa drugom korom.
  5. 5 FLEKICE SA SIROM /slika/704975/
    U dublju serpu zagrejati vodu do
    kljucanja, staviti kasikicu soli i malo
    ulja i skuvati prosusene flekice.
    Obicno ih susim oko 30 minuta.
    Kuvati flekice 10 minuta, ili dok ne
    isplivaju na povrsinu.
  6. 6
    U serpu staviti ulje ili buter i zagrejati,
    dodati mrvice i proprziti do zlatne boje.
    Flekice procediti i dobro isprati hladnom
    vodom da se ne bi lepile, dodati u ulje
    i malo prziti. Dodati narendani trapist i
    li gaudu, mesati varjacom da se sir
    otopi i ravnomerno rasporedi po testu.
  7. 7
    Gotovo je kad sir postane rastegljiv
    u vidu niti.
  8. 8 Flekice sa sirom /slika/217053/
    Sluziti toplo. ako volite malo da vam
    zamirisu, slobodno stavite malo prsute i prepecite je zajedno sa mrvicama.

Posluživanje

Obicno se ove flekice sluze sa kupusom, ali mogu i ovako.

Sastojci

  •  200 gr mekog brasna
  •  200 gr ostrog brasna
  •  4 jajeta
  •  malo soli
  •  po potrebi vode

  • Preliv:

  •  200 gr trapista ili gaude
  •  100 gr butera ili
  •  1 dl ulja
  •  2 kasike mrvica

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.686
    • Omiljen 102
    • Komentiran 45

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

45 komentara do sada…

  1. blur 08.09.11.22:12 offline
    Akcije
    36

    Ovo obozavam :)

  2. beograd-zagreb 09.09.11.00:16
    Akcije
    37

    Ovo nisam odavno pravila olenjila sam se kupim gotove flekice, ali najcesce ih pravim sa kupusom slatkim, a moram da probam i tvoje dobro izgledaju!

  3. dubravka62 09.09.11.07:16
    Akcije
    38

    Bravo jafi .................ja ih Boga mi cesto pravim ...Doduse vise zimi nego leti , ne znam zasto, ali bas je tako {#emotions_dlg.roll}. Izuzev flekica sa orasima , e njh pravim malo malo .........pogotovo kad postim Sredom i Petkom.

    Lepo podsecanje na detinjstvo ;) I kod mene je to dok sam odrastala bilo cesto na stolu , a najvise sa kupusom .....

    Pozdrav draga od<3

  4. Jafi 09.09.11.11:16 offline
    Akcije
    39

    Hvala...Mi smo ih jeli u raznim oblicima, ali moji sada vole samo ovako:)

  5. jekago 09.09.11.16:33 offline
    Akcije
    40

    I nama je baka cesto pravila, od kad nema bake nisam ih jela...a bas ih volim! :)

  6. Jafi 09.09.11.16:35 offline
    Akcije
    41

    :)

  7. dubravka62 11.09.11.14:00
    Akcije
    42

    Kad dodjem jeko ja cu ti ih pravim rado;) ...........mmm obozavam ih :p

  8. Jafi 11.09.11.19:15 offline
    Akcije
    43

    :)

  9. valeboom 03.01.12.11:22
    Akcije
    44

    Bravo Jafi! Zivela nama Vojvodina  <3

  10. Jafi 03.01.12.11:24 offline
    Akcije
    45

    Hvala :) I moje sam navukla na ovo jelo, evo ga i danas, nakon mesa, na našem stolu :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti