s-mak s-mak recept 15.03.2011.
Akcije

Flammkuchen sa spekom i lukom

Nisam mu mogla tocno locirat korijenje. Kazu da je njemackog porijekla ali da ima i francuskih klica.  Ime vele, ne valja prevodit. Jos i bolje :) Ja ga takodjer volim i sa gorgonzolom ;) Bilo kako bilo, ukusan je. Neobican i za cas spreman. Probajte.
Flammkuchen sa spekom i lukom /slika/508769/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Zamjesite tjesto, sa navedenim sastojcima. Ostavite da se malo odmori.

  2. 2

    Luk ocistite i isjecete na kolutove. U jednoj ga posudici s malo vode stavite na par minuta u mikrovalnu da omeksa (ca. 2-3 minute).

    Pripremite slaninu.

  3. 3

    Tjesto razvucete oklagijom ili rukama tanko. Kao za pizzu. Ili jos tanje.

    Namazite ga vrhnjem. Pospite po njemu slaninu i luk.Zacinite soli i biberom.

    Vrijeme i temperaturu pecenja prilagodite svojoj pecnici. S obzirom da je tjesto jako tanko ne treba mu puno da se ispece.

Posluživanje

Recept sam preuzela sa portala chefkoch.de

Moj recept se od njihovog razlikuje u tome sto oni imaju neke dvije vrste vrhnja kojima mazu tjesto. (Schmand i Creme double)

Kako bi pojednostavnila porces ja sam uzela jednostavno najmasnije vrhnje koje sam nasla i to je bilo sasvim ok.

Mislim da bi vama dole mogao posluziti i Mileram?Ako se ne varam?

 

Posluzite  ga vrlo vruceg kao glavno jelo uz sezonsku salatu. Ili uz kapljicu nekog bjelog vina. U nedostaku vina posluzit ce i sok od jabuke :)

 

Sastojci

Broj osoba:
1 osoba
  • TJESTO

  •  2 zlice ulja
  •  125 ml vode
  •  prstohvat soli
  •  250 g brasna
  • FIL

  •  2 glavice luka
  •  100 g slanine u kockicama
  •  1 casa (180 g) kiselog vrhnja (masnog,najmasnijeg koje imate )
  •   sol, biber
  •   vlasac

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 25, pripremila 23, a preporučilo 25 korisnika.

168 komentara do sada…

  1. makalena 10.03.12.17:30
    Akcije
    159

    Dugo promatram ovaj recept,sad mi žao što  ga nisam ranije pravila.Svakako preporučam.

  2. ivannna 10.03.12.21:54 offline
    Akcije
    160

    Hvala ti na super receptu :) Jako nam se svidjelo, i sigurno ću ponoviti <3 Imaš 4 sličice u galeriji :kiss:

  3. s-mak 10.03.12.23:18
    Akcije
    161

    kako ste me obradovale,da samo znate :)

    Od srca hvala svakoj od vas :kiss:

  4. Tanja87 13.03.12.23:41 offline
    Akcije
    162

    Nista bolje nisam probala...tako dobro hrskavo ukusno,ma predivno...nisam uspela da uslikam odmah smo sve pojeli...:)..hvala na ovom laganom i predobrom receptu...

  5. Tamara 18.03.12.18:24 offline
    Akcije
    163

    Ovaj put sa pršutom umiesto špeka jer ga nisam imala ... prefino :kiss:

  6. saf 28.03.12.12:20
    Akcije
    164

    Napravila sam  klincima za večeru i bili su oduševljeni.Evo i slike

  7. Flamenkica 30.03.12.20:11
    Akcije
    165

    To je belgijsko jelo. Sluzi se uz njihova poznata piva. Hvala na receptu, odavno sam trazila!!

  8. Talo 31.03.12.19:00
    Akcije
    166

    Eto i mene sa slikicom. Prefina večerica :)

    Hvala za receptić. 

     

  9. BARBARA26 02.04.12.21:50
    Akcije
    167

    ispalo je dobro... možda ipak staviti mrvicu kvasca kao Lilly

  10. foodfan 23.04.12.00:58
    Akcije
    168

    Savršen je , obožavam ga

Kako je drugima ispalo? 57 slika do sada

  • Flammkuchen sa spekom i lukom  - s-mak/slika/1050559/
  • Flammkuchen by s-mak/slika/1005507/
  • Flammkuchen sa spekom i lukom by s-mak/slika/977213/
  • Flammkuchen sa spekom i lukom by s-mak/slika/974127/
  • Flammkuchen sa špekom i lukom...S-MAK,sa lukom a ukusnooo/slika/970515/
  • Flammkuchen sa špekom i lukom-S-MAK/slika/970507/
  • Flammkuchen  by S-mak/slika/958309/
  • Flammkuchen sa špekom i lukom od s-makice/slika/956507/
  • Flammkuchen sa spekom i lukom /slika/948757/
  • Flammkuchen sa spekom i lukom by s-mak/slika/948247/
  • Flammkuchen sa spekom i lukom by s-mak/slika/948245/
  • Flammkuchen sa spekom i lukom by s-mak/slika/948241/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku