![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Flameri Grič
Češki recept za desert od pšenične krupice popeo se i do zagrebačkog Griča. Gris i voćni preljevi, s kojima se obično poslužuju, učinit će ih posebno zanimljivima djeci, koju njima možete razveseliti i za nedjeljni doručak.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 20.12.2005.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 203 kcal / 849 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci
| 400 ml | slatkog vrhnja |
|---|---|
| 400 ml | vode |
| 60 g | Pšenične krupice Podravka |
| naribana korica limuna | |
| 400 g | oguljenih mljevenih badema |
| 120 g | šećera |
| 4 | bjelanjka |
| Za preljev: | |
| 400 g | šljiva |
| 50 g | šećera |
| 20 g | maslaca |
| 2 žlice | crvenog vina |
| piment | |
Priprema
- Vrhnje i vodu izmiješajte u prikladnoj posudi i zakipite. Zatim dodajte krupicu, bademe, limunovu koricu, šećer i kuhajte 10 minuta uz neprestano miješanje.
- U još vruću smjesu dodajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu stavite u šalicu ili odgovarajuće kalupe, koje ste prethodno isplahnuli hladnom vodom, i ostavite hladiti.
- Priprema preljeva: šljive očistite od koštica i pomiješajte sa šećerom. Maslac rastopite, dodajte šljive i pirjajte 3-4 minute.
- Na kraju dodajte piment, crveno vino i ohladite.
Posluživanje
Ohlađene flamere istresite na tanjure, po želji pospite mješavinom cimeta i malo šećera, i poslužite s preljevom od šljiva.
Savjet
Preljev od šljiva možete zamijeniti Nadjevom od višanja Podravka, koji lagano zagrijte uz dodatak crvenog vina.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,42 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 23,71 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,78 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,08 | - | - |
| Kolesterol | mg | 31,53 | - | - |
| Vitamin A | IU | 352,05 | 9 | 7 |
| Vitamin C | mg | 5,02 | 7 | 6 |
| Vitamin D | IU | 12,11 | 6 | 6 |
| Vitamin E | IU | 1,46 | 7 | 7 |
| Kalcij (Ca) | mg | 45,47 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 46,99 | 6 | 6 |
| Kalij (K) | mg | 104,73 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 47,48 | 2 | 2 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1