coolinarika coolinarika recept 20.12.2005.
Akcije

Flameri Grič

Češki recept za desert od pšenične krupice popeo se i do zagrebačkog Griča. Gris i voćni preljevi, s kojima se obično poslužuju, učinit će ih posebno zanimljivima djeci, koju njima možete razveseliti i za nedjeljni doručak.
Flameri Grič /slika/3496/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Vrhnje i vodu izmiješajte u prikladnoj posudi i zakipite. Zatim dodajte krupicu, bademe, limunovu koricu, šećer i kuhajte 10 minuta uz neprestano miješanje.
  2. 2
    U još vruću smjesu dodajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu stavite u šalicu ili odgovarajuće kalupe, koje ste prethodno isplahnuli hladnom vodom, i ostavite hladiti.
  3. 3
    Priprema preljeva: šljive očistite od koštica i pomiješajte sa šećerom. Maslac rastopite, dodajte šljive i pirjajte 3-4 minute.
  4. 4
    Na kraju dodajte piment, crveno vino i ohladite.

Posluživanje

Ohlađene flamere istresite na tanjure, po želji pospite mješavinom cimeta i malo šećera, i poslužite s preljevom od šljiva.

Savjet

Preljev od šljiva možete zamijeniti Nadjevom od višanja Podravka, koji lagano zagrijte uz dodatak crvenog vina.

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.