zafrkana zafrkana recept 17.04.2008.
Akcije

Fladenbrot (turska pogaca)

Mekana pogaca koju cesto pravim kad grilamo… turska pogaca tak ju ja zovem al neznam jel ima kakve veze s turcima… :))
i s turskom pogacom fladenbrot /slika/54350/

Priprema

  1. 1
    Kvasac staviti da provri pa umjesiti sve druge sastojke.
  2. 2
    Ostavite tjesto pola sata da odmori pa premjesite i stavite na pek papir.
  3. 3 fladenbrot prije pecenja /slika/54358/
    Pritisnite prstima po pogaci i premazite mjesavinom maslinova ulja i mlijeka. Pospite s krupom soli i kimom ili sezamom. Ostavite da nadodje pola sata i stavite peci.
  4. 4
    Pecite u vec zagrijanoj pecnici na 200°C dok ne dobije finu boju. 25-30 minuta.
  5. 5
    Prije pecenja mozete staviti na dno rerne vatrostalnu posudu s vodom, tjekom pecenja ispari voda i pogaca bude jos finija. Unutra mekana a izvala hrskavija.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 12.274
    • Omiljen 147
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. kanadjanka24 17.04.08.16:27
    Akcije
    8 Super nikad dosta recepta za pogace, pogotovo vako ukusne:)>
  2. branka- 18.04.08.01:13 offline
    Akcije
    9 Ma krasno i nikada previse recepata za ovakve stvari.Ja osobno uvijek i u pogace i kruh stavim germu samo sto pogace naravno razvaljam prstima na tanko…
  3. studena 18.04.08.18:08
    10 Bez ovih pogača je grill zaista nezamisliv (bar ovdje u Njemačkoj :) ).
    A to što se zovu turske, pa sigurno si nekad jela döner, on se u tome servira, Turci su i donijeli tu pogaču u Europu :)
  4. studena 18.04.08.18:11
    11 Ispravka, danas serviraju döner u lepinji ili pita brotu, fladenbrot je puno veći (do prije par godina mogao si ga kupiti samo u turskim dućanima, sad ga ima skoro svaka samoposluga).
    Ipak je najbolji kad ga sam spraviš :)
  5. micek-macek 29.05.08.12:14
    Akcije
    12 Pogaca je odlicna.Meni finija nego kupovna.
  6. FoxyLady 18.11.08.11:01
    Akcije
    13 odlična je!pekla sam je 5, 6 puta i svaki put mi je sve bolja!sve pohvale od mene
  7. shtakinaath 24.12.09.23:11 offline
    Akcije
    14 ovo je prefino:))
  8. ARI26 20.02.10.01:54 offline
    Akcije
    15 Super je, evo konacno je “isprobah”: http://www.coolinarika.com/slika/287350 i moram ti reci da ce biti puno puta napravljena:-)Hvala na ovom pedivnom receptu.Ja samo ovaj put nisam stavila kim ili sezam jer moja se cerka uvijek buni kad ih stavljam na peciva ,ali sledeci put sigurno stavljam jer ih obozavam.
  9. sarmantna 20.02.10.09:37 offline
    Akcije
    16 divno izgleda hvala za receptic :) probam kad dodje na red:))
  10. stoja 28.11.11.23:25
    Akcije
    17

    kako kazete fladenbrot,velika lepinja debela jedno 3-4 cm,ODLICNA..

    dok sam zivjela u becu uvijek sam ju kupovala u turskim trgovimnama,a ova ist tako izgleda mmmmm

Pogledaj sve komentare

Slični recepti