Meddina
/slika/245898/Priprema
-
Mljeko umlaciti, u njemu istopiti germu sa secerom, dodati so, brasno sve fino sjediniti u glatko tjesto.Ostaviti da nadodje oko pola sata, sad podjeliti na 2 djela, praviti tanke lepinje, nozem praviti sare po zelji, premazati ih odmah jednim zumancetom, posutu susamom, ostaviti da nadodju.U zagrijanoj rerni na 200°C peci dok ne dobiju finu zlatno-braon boju.
Sastojci
- 400 g brasna
- 260 ml mljeka
- 20 g germe(kocka)
- pola male kasicice soli
- 2-3 kasike ulja
- 1 mala kasicica secera
- 1 zumance za premazivanje
- susam za posipanje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- lepinje (14)
- kruh (4)
- peciva (3)
- pogaca (3)
- peciva-slana (2)
- pogace (2)
- moje-pecivo-meddina (1)
- hleb (1)
- by-meddina (1)
- flande (1)
- somun (1)
- lepinje-meddina (1)
- bread (1)
- fladenbrot (1)
- hleb-i-lepinje (1)
- cool-kruh (1)
- meddina (1)
- pecivo (1)
- kruh-i-peciva (1)
- isprobano (1)
- kisela-testa (1)
- cool-pecivo-kruh-pogaca (1)
- bakeries (1)
- leb-h (1)
- pitki (1)
- brot (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/300485/
-
/slika/300479/
-
/slika/261933/
-
/slika/261928/
-
/slika/258031/
-
/slika/254807/
-
/slika/247689/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
42 komentara do sada…
Prelistavajuci po slikam nam drage Darwine povukla me zelja da ih opet napravim, jer njene slike su carobne, koje mame za praviti :)))
Konacno recept za Fladen brot. Ja sam ih uvijek kupovala kod Turaka, tamo su najbolje, a u ostalim prodavnicama manje vise... Probam, pa javim.
Pravila sam lepinjice po tvom receptu nedavno i bile su ukusne i dekorativne. Žao mi je što ih nisam slikala
Draga Magdalena najvaznije je da si zadovoljna,da su Vam se lepinje svidjele,to je najbitnije-HVALA VELIKO na povjerenju