Denis012
/slika/143798/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
/slika/143789/
Ribu i povrće sam stavio skuhati i kada je riba omekšala izvadio sam je van, a povrće ostavio da se skuha do kraja… -
2
/slika/143791/
Ribu sam odvojio od kostiju i izmrvio te dodao jaja, začine, krušne mrvice i ispasirano povrće te sve zajedno lijepo izmješao u jednoličnu smjesu -
3
/slika/143795/
Ostavio sam nekih pola sata da malo odstoji i oblikoval sam pljeskavice koje sam još uvaljao u krušne mrvice i ispekao na vrućem ulju .
Posluživanje
Ove fishburgere možete poslužiti uz grah ili krumpir salatu, s tartar umakom ili umakom od kopra…ili ih jednostavno složiti kao fishburgere .
Za prilog možete i pomfrit napraviti ili pekarski krumpir…
Sastojci
Fishburger
- 1 kg smrznutog oslića bez glave
- 3-4 mrkve
- 1 peršun
- 1 manja glavica luka
- 1 list lovora
- 3 češnja češnjaka
- 1 jušna žlica vegete
- po želji ostalih začina sol,papar,slatka crvena paprika,može i malo ljute,češnjaka u granulama
- 4 jaja
- 4 jušne žlice kušnih mrvica
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…