roraos
/slika/432924/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
PRIMJER ZA 10 OSOBA
5 Kg ribe(Jedan šaran od 3 kg obavezno a ostala riba koja se ima štuka,som)
6,5 litara vode
10 glavica luka izmiksanog
5 velikih žlica crvene domače paprike ni slučajno kupovne jel daje gorak okus
3 deci paradaiza
1 velika žlica vegete a po ukusu kasnije može i još jedna
1 velike žlice soli ali to još dodat po ukusu
1 mala žlica domače ljute paprike ali to isto po ukusu
U kotlič se stavi sve osim ribe i pusti se da ključa 10 minuta zatim se doda riba i još 40 minuta
Nakon pojedenih mali milion fiševa i nakon skuhanih isto toliko fiševa ovaj recept
se pokazao kao najbolji od svih i ako se točno tako radi mora ispasti za prste lizati.
DOBAR TEK!!
Posluživanje
Najbolje je domače tijesto što baka razvalja ali ako se nema pa se tijesto kupuje
najbolje je kupiti ono u ribarnici srednje širine, za 10 osoba cca 3-4 tijesta
Sastojci
- Broj osoba:
- 1,3 deci vode
- 2 glavice luka
- 1 velika žlica crvene paprike
- 1 žlica paradaiza
- Vegeta,sol i ljuta po ukusu
- OMJER JE NA 1 Kg RIBE
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Regionalni recept
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
Vrlo dobar omjer, ja bih dodao još 1 mž ljute na 1kg ribe i Možda smanjio malo rajčicu (ne mora) ...., pa da evo u receptu pola tube je 4-5 žlica paradjiza, znači 1 VŽ paradjiza na 1kg ribe ..... pozdrav ...
Odličan recept!Za ribu nema problema to če mi moj ribič uloviti,a kaj se tiče paprike to je več malo problem...na< žalost kupovna ne daje taj okus kao domača...
Pa da Silvija u paprici ti je tajna,recimo kod kupovne paprike što je više dodaješ jelo ti je sve gorče i gorče a kod domače recimo baranjske paprike iz luga koja slovi za najbolju u Hrvatskoj što je više staviš jelo je ukusnije.Inače kilogram domače paprike ti se prodaje po cijeni od 100 kn.
Da gospodine Arasic ako netko koristi podravka paradaiz od pola litre onda na kotlič za 10 osoba treba staviti 3 deci paradaiza pozdrav
poz....a da li se moze nekako naruciti paprika?