Jaja i špinat...treba li još što dodati?
Sastojci
Priprema
1.
Špinat proberite, dobro operite i stavite u lonac, poklopite te kuhajte bez dodatka vode. Nakon 5 minuta maknite sa štednjaka, dobro ocijedite i krupnije nasjeckajte.
2.
Načinite svijetlu zapršku od maslaca i brašna i polako primiješajte mlijeko i vrhnje. Kuhajte 15 minuta na niskoj temperaturi, posolite, popaprite, dodajte muškatni oraščić i primiješajte više od polovice sira.
3.
Keramičku posudu namažite maslacem i po njoj rasporedite špinat. Žlicom napravite 6 udubina u koje stavite tvrdo kuhana jaja. Sve prelijte toplim umakom i pospite preostalim sirom i krušnim mrvicama. Pecite na 200°C oko 15 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3