coolinarika recept 04.02.2008.: Akcije

Fini složenac s piletinom

Uvijek dobrodošli složenci ovog puta imaju predstavnika u pilećim prsima s graškom i mrkvom. U prilog im idu i ribani rastopljeni sir i mirisna korica koja nastane kada se zapeče. Jednostavno i slasno.

Alati

/slika/41732/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Jednostavno

1
Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk i češnjak, dodajte rižu i zajedno popecite oko 2 minute.
2
U kipuću vodu dodajte kokošju kocku Podravka.
3
Kuhanim kokošjim temeljcem zalijte rižu, pa dodajte grašak i mrkvu.
4
Pileća prsa narežite na manje komade i popecite na zagrijanom maslinovom ulju do zlatnožute boje.
5
U vatrostalnu posudu ulijte temeljac s rižom i povrćem.
6
Po površini rasporedite pečenu piletinu i prekrijte folijom. Po želji još posolite i popaprite.
7
Pileći složenac pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35 minuta.
8
Složenac pospite ribanim sirom i vratite u pećnicu da se zapeče dok se sir ne rastopi.

Posluživanje

Poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Prije posluživanja složenac možete posuti nasjeckanim peršinom.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

2 žlice ulja
100 g luka
2 češnja češnjaka
200 g riže
500 ml kipuće vode
1 Kokošja kocka Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
100 g Zamrznutog mladog graška Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
120 g mrkve narezane na kockice
2 žlice maslinovog ulja
600 g pilećih prsa
sol
papar po želji
50 g naribanog parmezana

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 37.407
- Omiljen 307
- Komentiran 10
- Kako je drugima ispalo 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

10 komentara do sada…

stizeljeto 24.09.08.12:56

Akcije

1 U receptu ne pise dali se temeljac od rize kuha nakon sto se stavi riza ili makne sa vatre.
karmela 25.09.08.11:55

Akcije

2 Dodavanjem pilećeg temeljca riži zajedno s graškom i mrkvom prestaje kuhanje. Dakle makne se s vatre, jer će se jelo do kraja termički obraditi u pećnici.
tonka001 29.09.08.14:35

Akcije

3 Prefino! Hvala puno.
kavoovisnica 05.02.09.17:58

Akcije

4 Skuhaju li se riža, mrkva i grašak prije negoli se stave u posudu prije pečenja?
andreja 06.02.09.10:28 offline

Akcije

5 Cijenjena #4, samo se riža treba malo popeči (2 min), a ostalo povrće se termički neobrađeno peče u pećnici kako piše (35 min), to je sasvim dovoljno vrijeme termičke obrade pa povrće nije potrebno prethodno kuhati.
kavoovisnica 06.02.09.17:25

Akcije

6 Hvala, #5. :)
Mare90 21.04.09.14:03

Akcije

7 super je recept, hvala autorici
Evellina 24.02.10.12:51 offline

Akcije

8 Ovo nam je bilo danas za rucak :)) Odlicno je :)) Svidja mi se sto nije zahtjevan za pripremu, a dok se pece u pecnici i zaboravite na rucak pola sata :) Od sada cu cesce pripremati rizu na ovaj nacin :)) Hvala za recept.
profesorka 05.08.11.11:02

Akcije

9
Sve mi je super ispalo, samo mislim da je ipak trebalo prokuhati grasak, jer se osjetio njegov jak miris nakon pecenja.
mali-zeljac 21.09.11.15:34 offline

Akcije

10
jedva čekam da ovo probam, ostavim dojam