glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Fini složenac s piletinom

Uvijek dobrodošli složenci ovog puta imaju predstavnika u pilećim prsima s graškom i mrkvom. U prilog im idu i ribani rastopljeni sir i mirisna korica koja nastane kada se zapeče. Jednostavno i slasno.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
04.02.2008.
Oznake:
  • Bogato kalcijem
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 669 kcal / 2796 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

2 žlice ulja
100 g luka
2 češnja češnjaka
200 g riže
500 ml kipuće vode
1 Pileća kocka Podravka
100 g Zamrznutog mladog graška Podravka
120 g mrkve narezane na kockice
2 žlice maslinovog ulja
600 g pilećih prsa
sol
papar po želji
50 g naribanog parmezana

Priprema

  1. Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk i češnjak, dodajte rižu i zajedno popecite oko 2 minute.
  2. U kipuću vodu dodajte pileću kocku Podravka.
  3. Kuhanim pilećim temeljcem zalijte rižu, pa dodajte grašak i mrkvu.
  4. Pileća prsa narežite na manje komade i popecite na zagrijanom maslinovom ulju do zlatnožute boje.
  5. U vatrostalnu posudu ulijte temeljac s rižom i povrćem.
  6. Po površini rasporedite pečenu piletinu i prekrijte folijom. Po želji još posolite i popaprite.
  7. Pileći složenac pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35 minuta.
  8. Složenac pospite ribanim sirom i vratite u pećnicu da se zapeče dok se sir ne rastopi.

Posluživanje

Poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Prije posluživanja složenac možete posuti nasjeckanim peršinom.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 40,55 - -
Ukupno ugljikohidrata g 53,62 - -
Dijetalna vlakna g 3,21 - -
Ukupno masti g 31,68 - -
Kolesterol mg 104,46 - -
Vitamin A IU 8807,00 220 176
Niacin mg 24,67 176 123
Vitamin C mg 8,76 12 10
Vitamin D IU 21,50 11 11
Kalcij (Ca) mg 206,83 21 21
Fosfor (P) mg 449,57 56 56
Kalij (K) mg 649,69 18 18
Natrij (Na) mg 1421,14 59 59

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

piletina (2), mrkva (1), riza (1), piletina-i-riza (1), grasak (1), luk (1), parmezan (1), glavna-jela-piletina (1), fina-jela (1), slozenac (1) ... Prikaži sve (11)

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija