ariana74
/slika/26528/Priprema
-
Postupak:
-
1
Kvasac i šećer zamutiti sa malo vode
-
2
Pustiti na toplom da se diže
-
3
U prosijano brašno stavi se sol i malo promiješa
-
4
Zatim dodajemo kvasac i još vode po potrebi
-
5
Mijesimo čvrsto i dugo a onda ostavimo na toplijem mjestu da se tijesto digne
-
6
Kada se tijesto lijepo diglo, odvajamo od njega komadiće i oblikujemo u male pletenice koje slažemo u tepsiju koja je obložena pek papirom
-
7
Kada smo tepsiju ispunili malim pletenicama, pustimo da se diže još pola sata
-
8
Kada je tijesto lijepo nabujalo, premažemo ga sa malo ulja i stavljamo ga peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180° C
-
9
Peći 30-ak minuta, tj. dok ne dobije lijepu boju
-
10
Pečeni kruh prekriti krpom i pustiti da se malo ohladi prije posluživanja
Dobar tek!!!
Posluživanje
Od ove količine radila sam kruh i mala peciva
Sastojci
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 1 kocka svježeg kvasca
- malo soli
- 2 male žličice šećera
- po potrebi vode
- malo ulja za premazivanje
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/407204/
-
/slika/66687/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…
Kiss
A možda da ga probam, tko zna…..:))))