Moj profil
mami
12.12.2011.

Fini gulaš od pileće džigerice i komadića soje

30 minuta
7

Mi žene u poznijim godinama moramo malo više voditi računa o ishrani pa kažu nutricionisti da treba koristiti što više soje u ishrani.Ja baš i nisam neki ljubitelj soje ali evo napravila sam jedno ukusno jelo koje će se možda i vama svidjeti.

Mi žene u poznijim godinama moramo malo više voditi računa o ishrani pa kažu nutricionisti da treba koristiti što više soje u ishrani.Ja baš i nisam neki ljubitelj soje ali evo napravila sam jedno ukusno jelo koje će se možda i vama svidjeti.

mami
12.12.2011.

Sastojci

za
300 gr pileće džigerice
100 gr komadića soje
1 crni luk
3 češnja bijelog luka
1 zelena paprika
1 pečena paprika ( i ne mora)
1šoljica bijelog vina
brašno za pohovanje,so,biber,kurkuma,lorber
1/2 šolje paradajza iz tetrapaka
peršun

Priprema

1.

Komadiće soje skuvaj u litri vode (a može i kocka pileće supe).Dok se soja kuva operi džigericu,pohuj u brašno i proprži na ulju.Izvadi je i na to ulje izdinstaj crni luk,dodaj bijeli,papriku,peršun,kuvanu soju,prženu džigericu i nalij vodom u kojoj se soja kuvala,dodaj vino i ostale začine i kuvaj dvadesetak minuta na laganoj vatri.Na kraju dodaj sitno sjeckan peršun.

Posluživanje

Poslužiti uz kuvanu rižu ili kromipr...kako ko voli.

2

Jafi🙂u pravu si i ja mislim da bi je trebali češće jesti i istraživati nove varijante sa njom 🙂

Odlično si to kombinovala i baš je dobar ručak 🙂 To za soju ima i "ZA" i "PROTIV" mišljenja, ali ponekad je ipak spremim i to najčešće u posnoj varijanti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)