supetarka
/slika/186372/Priprema
-
1
Bademe staviti u vodu i pustiti da se prokuhaju, kada je voda prokljucala odmah ih procjediti i odvojiti ih od kozice.
Dobo ih osusiti, moze i u pec na 50 stupnjeva te ih narezati na sitne kockice ili male rezance. -
2
Na pari zajedno mjesati bjelanjak, secer i 10 dag badema da se dobije kompaktna smjesa, te sa vlaznim rukama oblikovat kiflice koje cete umakat u preostale bademe.
Slagati na pleh i peci ih tj.susiti na 50 stupnjeva oko 1 sat i 30 minuta.
Sastojci
- 20 dag badema
- 1 bjelanjak
- 10 dag secera u prahu
Ostalo
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…