U kategoriji: Kruh i peciva

Fine buhtlice sa mladim lukom

Odličan prilog uz razne maneštre ili juhe, ali i ukusan međuobrok. Uzivajte!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 04.05.2008.

Autor: iva-rw: Rijeka, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (17 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (7)

Sastojci

250 g	brašna
1/2 žličice	soli
prstohvat	šećera
20 g	svježeg kvasca
1 dl	mlijeka
60 g	margarina
2 žumanjka
	usitnjeni listovi mladog luka

Priprema

Prosijati brašno, dodati sol, šećer i umiješati mlijeko u kojem je predhodno razmrvljen kvasac. Miksati i dodati omekšali margarin te ostale sastojke. Izmijesiti u glatko tijesto i pustiti da odstoji 20 min, pokriveno i na toplom. Usitniti listove mladog luka. Na pobrašnjelu podlogu prebaciti tijesto i umijesiti luk. Oblikovati kuglice i staviti ih u namašćenu i pobrašnjelu tepsiju. I njih malo premazati maslinovim uljem. Pustiti da odstoji još 20 min i staviti ih u zagrijanu pećnicu (cca 180), na 25 – 30 min.

Dobar tek, vam želim!

…i vrlo brzo ostati će samo
ovaj prizor

Posluživanje

Ukusno je, tko voli, dodati u tijesto i protisnuti češnjak.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 04.05.2008., Umag-0280

Meni se ovo čini jako ukusno ( a zašto i ne bi bilo, kad su sastojci poznati?) tim više što se u mojoj kući nepotrebno baca zeleni dio mladog luka a evo prilike gdje ga mogu “utopiti”. Ja ga ne bacam, volim ga i na fritaju (kajganu) ali moj suprug da, kao, boli ga želudac.
#2 04.05.2008., ammmikulic

zanimljivo!morat cu to stvarno probat!svi vi pecete neka peciva s lukom i tim nekim zacinima meni to cist neobicno ja to nisam do sad jela!kakav je to okus?na sto asocira?s cim biste usporedili? da znam sto da ocekujem
#3 04.05.2008., iva-rw

Okus, hmmmm, pa ne bih znala kako to tocno opisati, ali okus odnosno aroma daje jedan poseban stih, tko to voli, naravno…kao cimet u kolacima.
#4 04.05.2008., monchislava

ovo zvuči odlično! a fotka je fantastična…ide odmah u omiljene, a tebi velika petica!
#5 04.05.2008., ammmikulic

hvala!onda mi je najbolje da ja to sama isprobam pa javim ostalima! inace cimet volim u kolacima!hhaha nadam se da ce mi se dopast!
#6 15.05.2008., majamaja

recept isproban i moram reci da su buhtlice odlicne.
Probala sam iz znatizelje i nisam znala sto ocekivati, ali okus je super.
definitivno cu ih ponovno peci!
velika 5 od mene :o)
#7 16.05.2008., iva-rw

Bas mi je drago ;)