Meddina
/slika/272067/Priprema
-
1
Mljeko zagrijati, otopiti margarin u njemu.Sad staviti u posudu u kojoj ce tjesto nadolaziti, izmrviti germu u to zajedno sa secerom, vanilin secerom, prstohvatom soli i na kraju brasnom, izraditi u glatko tjesto (mozete raiti mikserom, ja sam sve sa rukom).Tjesto se mora odvajati od posude.Ostaviti sad da se volumen udupla.
-
2
Sad na vrlo malo brasna staviti tjesto, podjeliti na 3 djela, praviti pletenicu, na vrhovima malo priteci da se fino sljepi.Duzina treba biti 40 cm. (Mozete od tjesta isto praviti 3 manje pletenice, tako sto cete svaki dio od ta tri djeliti 3x i praviti male pletenice, djeca sladje pojedu).
-
3
Staviti u duzi, uski pleh (onaj u kome se pecu hljebovi),a moze i na pleh.
-
4
Zumance umutiti sa slatkom pavlakom, premazati preko pletenice, odmah posuti iseckanim bademima i ostaviti da se udupla.
-
5
Rernu ukljuciti da se malo zagrije na 180°C i peci pletenicu 35-40 minuta!
Posluživanje
Pravila sam opet,nisam stavila cjelu mjeru kao sto pise u receptu 80 g margarina,vec 40 g margarina 40 g Quark sira (ili jogurt gusci),odlicno je mekana,i svima se super svidjela.
I jos nesto:podjelila sam tjesto i napravila velike 3 pletenice!
Sastojci
- 80 g margarina
- 200 ml mljeka
- 510 g brasna
- 1 kocka germe (42 g)
- 100 g secera
- 1 vanilin secer
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 1 zumance za premazati
- +1 kasika tecne pavlake
- isjeckani bademi za posipati preko
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
POZZZZZZZZZZZZZZZ
Hvala mila… :)))