![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Fina krema od kave
Razni svježi voćni sokovi, kakao i kava klasična su bezalkoholna ponuda meksičkih barova, a napitcima je mjesto i u brojnim desertima i specijalitetima. Kušajte finu kremu, pogađate, s okusom kave!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 25.09.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 338 kcal / 1413 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.33 (12 glasova)
Sastojci
| 120 g | maslaca |
|---|---|
| prstohvat | soli |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 2 žličice | instant kave |
| 6 žlica | mlijeka |
| 2 | jaja |
| 2 žlice | šećera u prahu |
Priprema
- U zagrijani maslac umiješajte sol i vanilin šećer.
- Instant kavu otopite u toplom mlijeku i dodajte maslacu.
- Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu, gustu kremu.
- Pjenastu, gustu kremu od jaja ulijevajte u zagrijani maslac uz miješanje. Nastavite zagrijavati uz miješanje, pazeći da ne zavrije.
- Kuhanu kremu ulijte u čaše.
Posluživanje
Kremu poslužite dobro ohlađenu.
Savjet
Krema ne smije zavreti da ne dođe do zgrušavanja, a kod hlađenja je potrebno povremeno miješanje da ne dođe do raslojavanja.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,86 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 8,22 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 32,33 | - | - |
| Kolesterol | mg | 205,07 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1294,42 | 32 | 26 |
| Niacin | mg | 1,32 | 9 | 7 |
| Vitamin D | IU | 45,63 | 23 | 23 |
| Vitamin E | IU | 1,32 | 6 | 6 |
| Kalcij (Ca) | mg | 54,80 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 85,44 | 11 | 11 |
| Kalij (K) | mg | 86,20 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | mg | 312,68 | 13 | 13 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Fina krema od kave
| #1Re: Fina krema od kave
| #2