Ovo je recept iz mog detinjstva i jedan od prvih koji sam naucila spremati.Pre neko vreme pronasla sam ga u moju prvu svesku sa receptama i sjecanja su krenula ….
Ovo je recept iz mog detinjstva i jedan od prvih koji sam naucila spremati.Pre neko vreme pronasla sam ga u moju prvu svesku sa receptama i sjecanja su krenula ….
Sastojci
Priprema
TESTO
zumanjka izmutimo sa 300 gr.mleka i dodamo pecivo i brasno da se zamesi malo tvrdje testo.
Testo podelimo na 21 lopticu i od svaku razvijemo kori u velicini manjeg tanjira.
Svaku koru premazemo uljem i redjamo jednu na drugu.
Od ovo razvijemo jednu veliku koru sto tanje oko 2 mm i seci kvadrate (min 5×5 cm).
Svaki kvadratic puniti filom (otprilike 1 malu kasicicu) i spojiti suprutne krajeve.
Kad zavrsimo sa filovanjem ,przimo kolace u vrelom ulju.
FIL
Od 5 belanka umutimo sne i po zelji dodamo mlevene orahe ili kokos.
Kad s kolaci zarumene od svih strana vadimo iz ulja rupicastom kasikom i stavljamo u ranije pripremljeni i ohladjeni serbet.
Kako je tebi ispao recept?
1