Milicza
/slika/174502/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zagrijte sezamovo ulje i popržite kozice oko 1 minutu na svakoj strani. Ostavite sa strane.
-
2
Začinite losos solju i paprom, te popržite s lukom oko 8 minuta. Ostavite sa strane na kozice. U međuvremenu popržite ostalo povrće, dodajte kozice , losos i sve ostale sastojke, te pileći temeljac.
-
3
/slika/174502/
Posluživanje
Ovo se jelo može napraviti i s gotovim azijskim umacima koje se obično prodaju po trgovačkim centrima.
Sastojci
- Broj osoba:
pottrebno:
- 10 kom svježih kozica
- 1 žlica sezamova ulja
- 250 gr fileta lososa, izrezanog na veće kocke
- 2 struka mladog luka (može i ljutike), sitno nasjeckanih
- 20 dag povrća azijski mix ili wok mix
- 1 kom mrkve, narezane na julienne način
- 1 žličica rižinog octa
- 1 žlica sitno naribanog đumbira
- 1 zrno češnjaka, nasjeckanog na sitno
- 1 žlica prošeka, ili slatkog vina kojeg imate, ako nemate, stavite 1/2 žlice smeđeg šećera
- 3 kom baby kukuruza iz kunzerve može i bambus iz konzerve
- 4 žlice soja umaka
- 1 dl pilećeg temeljca
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…