Milicza Milicza recept 19.09.2009.
Akcije

Filet pastrve u umaku od vina

Pastrve ima kupiti i svježe, ali i filetirane, jako je volimo, "izdašna" je, nije kao ostale ribe… mogu se najesti od nje, pogotovo kad je u umaku od vina i s domaćim toplim kruhom!
filet pastrve u umaku od bijelog vina /slika/221786/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Krumpir ogulite i skuhajte u slanoj vodi. Prelijte ga maslinovim uljem, poklopite i ostavite sa strane.
  2. 2
    Filete pastrve posolite, pobrašnite i ispecite na zagrijanom maslinovom ulju.
  3. 3
    Pecite ih sa svake strane oko 3 minute na srednjoj vatri.
  4. 4
    Kad su lijepo ispečene, izvadite ih sa strane i ostavite na toplome.
  5. 5
    Na masnoću gdje su se pekle pastrve, bacite onaj sjeckani češnjak , čim češnjak zamiriše, dodajte i gustin i papar.
  6. 6
    Zalijte vinom ili šampanjcem, pa kratko prokuhajte.
  7. 7
    Umakom prelijte pastrve i poslužite s vrućim kuhanim krumpirom.

Posluživanje

Poslužite uz bijelo vino i kukuruzni ili crni kruh, dodajte koju kriškicu limuna.
Na žalost, moji doma nisu pojeli krumpir, zato se sav kruh pojeo. Mali savjet: ovo na slici je filet kalifornijske pastrve.. ne budite škrti kao ja, već uložite par kuna više u filete gacke pastvre, koji su samo par kuna skuplji, ali zato neusporedivo bolji!! Meso gacke pastrve je manje masno i bijele je boje.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.550
    • Omiljen 79
    • Komentiran 35

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

35 komentara do sada…

  1. Meddina 30.09.11.10:28 offline
    Akcije
    26

    Cestitam :)

  2. BrankaI 30.09.11.10:54
    Akcije
    27

    Čestitam za RD ...al' reci bona gdje si ti ? odavno te nema ili te ja ne vidjeh ...

  3. gogakiddy 30.09.11.12:18 online
    Akcije
    28

    Cestitam:)

  4. simatea 30.09.11.12:39
    Akcije
    29

    čestitam!...:)

  5. gagasrce 30.09.11.15:36 offline
    Akcije
    30

    Miličice, od srca ti čestitam <3

  6. Torbica 30.09.11.15:38
    Akcije
    31

    Cestitam! Odlican recept!

  7. remzi 30.09.11.17:20
    Akcije
    32

    super je :)

     

  8. Nadaa 30.09.11.17:31
    Akcije
    33

    Čestitke!

  9. mihovil 30.09.11.21:01 offline
    Akcije
    34

    Čestitam,Mile moja <3

    Ali fakat bona gdje si ti?????????

  10. kotulica 30.09.11.21:19
    Akcije
    35

    ja sam spremala kalifornijsku pastrmku iz okoline mostara i super je ,lici pomalo na lososa,u nekim krajevima je i zovu losos pastrmka

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti